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いち味 大阪京橋 日本酒が好きコミュのR8/11/12 いち味今週のおすすめは「ぼんじりの山椒焼」です

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ぼんじりの山椒焼 ¥580
脂がのったジューシーなぼんじりに ピリッと痺れる山椒がアクセント
香ばしさと爽やかさが癖になる!

ぼんじりは鶏の希少部位で、圧倒的な脂質の旨みと
美容に嬉しい栄養が詰まっています。
カロリーの約8割が脂質で、活動のエネルギー源になるほか、
肌の潤いや弾力を保つコラーゲンが非常に豊富です。
さらに、糖質代謝を助けるビタミンB1や、
皮膚や粘膜を健康に保つナイアシンも含まれています。
高カロリー・高脂質のため食べ過ぎには注意が必要ですが、
疲労回復や美肌作りに嬉しい旨味たっぷりの部位です!

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