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いち味　大阪京橋　日本酒が好きコミュのH25/12/19　今週のおすすめ「和やきそば」

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H25/12/19　今週のおすすめ「和やきそば」

mixiユーザー 2013年12月19日 09:11


和やきそば
和そばを使った焼きそばです
仕上げに塩・こしょうで味付けした
さっぱりとした味が特徴です

そばの主成分はでんぷんで、ほかの穀類と比べて
アミノ酸のリジンやトリプトファンが多く、
たんぱく質の栄養価値が高いといった特徴を持っています。
そばのたんぱく質には体脂肪の蓄積を抑制する作用があるとされ、
高脂血症の予防や肥満防止に役立ち、
各種生活習慣病予防、がん予防、疲労回復、
便秘予防、老化防止、美容・・・、
さまざまな効用が期待される食品です

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