ビバ☆手抜き料理コミュの玉子焼き

最近、彼が引っ越したのですが、アパートにはガスコンロが無いため料理が作れません！
そこで自宅でお弁当（昼用）を作って渡すことにしたのです。ほぼ毎日玉子焼きを入れるのですが、毎日同じになってしまいます。
玉子焼きの変わり種で、しかも簡単なレシピを教えてください。
よろしくお願いしますm(_ _)m

コメント(23)

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[1] mixiユーザー 05月16日 10:33

umininさん、はじめまして。
彼に毎日お弁当を作るなんて、えらいですね！

玉子焼きの変り種ですが、紅しょうがとかどうでしょう？
あと青海苔とか。
たまごに混ぜて焼くだけなので簡単ですよ。

[2] mixiユーザー 05月16日 16:56

はじめまして。
ﾜﾀｼはしらすとかじゃこ類を入れてみたりもします。
あとは･･･ﾍﾞｰｺﾝを細かく刻んで、ﾍﾞｰｺﾝｴｯｸﾞ風に･･･
これまた混ぜて焼くだけです。

[4] mixiユーザー 05月16日 19:15

僕は健康的にねぎを刻んだやつとか、
母親がひじきも入れてましたね～。
あとは、ふゆさんがおっしゃっているように青海苔ですね。

あとは番外編として、
いわしの缶詰を潰したやつ…
でもこれはさすがにまずかった…。

色々入れてみて自分のオリジナルを作るのも面白いですよ～

[5] mixiユーザー 05月16日 21:12

みなさん、いろいろなアドバイスをありがとうございます！！
どれも美味しそうですね～ちょうどジャコがあるんで、明日はジャコとネギで作ってみます。
ちなみに今日は、梅干を入れてみました。
ご飯とか、梅干入れると痛みにくいって言うし～と思ったのですが、入れすぎ？？微妙な味でした。彼は完食してくれてましたが、美味しかった？と聞いたら微妙な顔してました(^ ^);
コロッケ巻くのも美味しそうですね～♪
頑張ります！

[7] mixiユーザー 05月16日 22:10

私、ダシ巻き派なんですけど、めんつゆを入れるだけで簡単にできて美味しいですよ♪
中に巻き巻きするなら、バターソテーしたほうれん草がおすすめです♪
バターソテーしたフライパンで玉子焼きを作っちゃえば、バター風味もついて、洗い物も少なくて一石二鳥です♪

[8] mixiユーザー 05月17日 15:22

玉子焼きはけっこう何入れても合いますよね♪私もほぼ毎日お弁当作るんですけど、今日はニラをこまかく刻んで玉子焼きにしました。納豆オムレツもよく作るけど、お弁当にはちょっとね･･･笑

[9] mixiユーザー 05月17日 22:02

今日は、ジャコとネギの玉子焼きに挑戦しました！
上手に出来ました！！彼にも好評♪ありがとうございました！
明日も参考にさせていただきます♪

[10] mixiユーザー 05月17日 22:15

コロッケなら
ポテトサラダもいいよ～
玉子は砂糖と塩（醤油）ですこし甘辛くしてポテトサラダを巻きます。

これから暑くなるのでハムはとりのぞきましょうね

[11] mixiユーザー 05月17日 23:59

論点がずれていますが承知で。

ガスコンロがはいらないときは携帯用カセットコンロ（缶のボンベを燃料にしている奴）が便利ですよ。

兄の学生時代の下宿もコンロは有りませんでしたが、母がカセットコンロを持ち込んでてんぷらまで作っていました。その後宝の持ち腐れになったようですが・・・（笑）。

卵焼きは、キノコ、特にえりんぎみたいな歯ごたえの有るのを混ぜると美味しいですね。僕は前日のチンジャオロースの残りをかけた卵焼きを弁当に持っていったことがあります。旨かったけど、にんにくとショウガの匂いがきつかったので二度とやれなくなりましたが・・・。

[12] mixiユーザー 05月24日 10:14

ちょっとオムレツちっくになりますが、トマトとか合いますよ。
味付けも塩、胡椒、きび砂糖それぞれ少々。

これ、実は北京の家庭料理だったします。
トマトは湯剥きした方が食べやすいですが、私は切ったトマトをそのままごろごろと卵に和えてます。

[13] mixiユーザー 05月25日 22:08

自分でトピックを作ったのに、ほったらかしですみません（＞＜）皆さんにカキコしていただいたレシピを、地道に作っています。。。いろいろ作ってみましたが、彼のお気に入りはキムチでした。明日は、片さんのトマト入りでお弁当にしてみます！

[14] mixiユーザー 06月04日 23:41

ウナギ入れると美味しいですよ。
それから肉じゃがでしょ、なめ茸でしょ・・
ゴマたっぷりってのもお勧めです。

[15] mixiユーザー 06月14日 16:59

パセリを細かく刻んだものを入れると
黄色のなかに緑の彩りが入り、ほのかにパセリの風味が出て美味しいですよ＾－＾

私パセリは嫌いなのですが、コレは平気です。

[17] mixiユーザー 09月22日 02:27

私はなめ茸と刻んだニラ（なければ青ネギ）も混ぜて、バターでオムレツっぽく焼いてます。調味料要らずで、ニラも青みが綺麗で栄養価も高い。

なめ茸もニラも既に書かれていますが、両方混ぜるってことでご勘弁を。

[18] mixiユーザー 09月23日 23:28

私は鮭茶漬けの素を入れることがあります。
でも卵の量が少ないとしょっぱくなるので
茶漬けの素一袋に対して卵２個くらいで
ちょうど良いんじゃないかと思います。
薄味が好みな人は３個くらいかな？
鮭、ゴマ、海苔、あられ、そして塩分・・・
卵に良く合いましたよ。

おふくろの味で大好きなのがネギです。
ちょっと醤油を垂らすのがミソです。

[19] mixiユーザー 12月20日 01:52

うちのお母さんは卵焼きに必ず海苔を巻きますよ。
ちなみに甘い卵焼きです。
海苔はしょっぱいのにもいけると思います。
あとはたまにベジタブルミックスがはいってたりします。

[21] mixiユーザー 12月20日 10:27

はじめまして。私は男ですが、我家では土日の夕食を作ることになっているので、料理が趣味のようになっています。

私はダシの効いたシンプルな和風の玉子焼きが好きですが、ひと工夫するなら、ひき肉とタマネギを炒めたものを使います。それだとオムレツじゃんってことになりますが、その炒めモノをといた玉子に混ぜて焼きます。こうすればお弁当のおかずにしてもオムレツより食べやすいので喜ばれると思います。ポイントは玉子と炒め物のバランスですね。炒め物が多ければ多いほど脂っこくて美味しそうですが、玉子の風味がなくなってしまいますし、逆だと普通の玉子焼きとほとんど変わらない味になってしまいます。ひき肉は合挽きが良いと思います。手抜きにならないかもしれませんが、一度お試しください。

[22] mixiユーザー 07月05日 17:39

超手抜きですが（笑）

材料→たまご、梅こぶ茶以上。

梅こぶ茶のしょっぱさで塩こしょういらず！

前にバイトで梅チャーハン作ってたから、たまごとの相性はいいはず！と思ってやってみたらいいかんじ