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旬の旨いもん　食べたい！コミュのボタン鍋

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ボタン鍋

mixiユーザー 2010年12月28日 16:01

冬はボタン鍋が好きです。

イノシシ肉は臭みがあると思ってましたが、ここのは旨みがたっぷりで美味しかったです。一緒についてくるラー油が美味でした。

http://new-esperanza.com/yakuzen/botan.shtml

コメント(1)

[1] mixiユーザー 01月06日 14:03

セットで売ってるんですね。
辣油で牡丹鍋ですかぁ。
アイデアが良い。美味しそうです。
イノシシは３０分煮た方が良いといいますが
固くなかったですか？

先日　若い衆のお父さんから熊の手と身を送ってもらい鍋にしましたが
これも美味。
コラーゲンたっぷり。
味噌仕立てと　寄せ鍋の地の２種類で食べてみました。
最後の雑炊は油がきつくていまいちでした。
ラーメンは美味しかったなぁ。

以外と臭くないものですね。
　

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