おうち居酒屋のススメコミュのそら豆レシピ大募集

家人が上司より大量のそら豆をもらいうけてきたのですが、
そら豆を常食する習慣がないもので、加工に関する知識が
圧倒的に不足しており、扱いに大変苦慮しております＾＾；

おうち居酒屋のメニュー、これすなわち酒の肴という観点からの
ベスト・オブ・そら豆レシピをご紹介いただけませんでしょうか？

「酒の肴という観点から」と申し上げましたが、どうぞ難しく
お考えになりませんように・・・。

てっとり早くできると、ただそれだけのことでございます（笑）

以上、よろしくお願いいたします<(_ _)>

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 05月10日 15:47

オダさん、その画像ってそら豆？？
僕にはスナップエンドウに見えるんですが・・・。

そら豆って、この画像みたいにもっとゴツゴツしてたと思うんだけど・・・違ってたら、ごめんなさい。

[2] mixiユーザー 05月10日 17:11

テンプラも旨いですよ。

[3] mixiユーザー 05月20日 17:37

●茶々丸さんへ
そうなんですよ、正におっしゃるとおり、
家人がもろてきた豆って、そら豆なんぞでは決してなかったんです。。。

これでいかに、「そら豆を常食する習慣がない」かお分かりいただけるでしょう？
さやに入った状態を見たことがないからこそのこの醜態＾＾；

ま、それにしても上司殿にはヒトコト言うてやらねばなりませんなぁ・・・
ウェブでレシピめっちゃ調べたっちゅうねん（笑）

[4] mixiユーザー 05月20日 17:39

●港署さんへ
そら豆のてんぷらですか！？
これは相当に食べ応えがありそうですね！！

結局入手したものがソラマメではなかったので実行できないんですが、
将来的に機会があればぜひ挑戦してみようと思います＾＾

[5] mixiユーザー 05月21日 02:29

随分前に亡くなった婆ちゃんが江戸っ子で天麩羅とか寿司とか蕎麦が大好きだったんですが、
天麩羅の中で何が好きかと聞いたことがあったんです。

その答えが、「鯛、それから空豆」との事でした。
食ってみたら美味かったですね。
さすが婆ちゃんと思いました。

[7] mixiユーザー 05月25日 10:07

●港署さんへ
鯛に空豆ですか～。
なんと粋でいなせなお婆様でありましょう！！

ちなみに昨日はトリハツの天ぷらでした。
これもまたやめれらん感じで＾＾

[8] mixiユーザー 05月25日 10:12

●○○さんへ
あれ！？
どなたか港署さんの次にカキコくれてたと思うんだけど...orz

まいっか、メッセージは拝見しましたよ！
ぜひぜひ、俺流のそら豆モノ一発、挑戦してみますね！

焼いたヤツというのも実にうまそうな＾＾
次のシーズンには必ず試してみたい一品です。

貴重な情報ありがとうございます<(_ _)>

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