居酒屋　よね蔵コミュのハード・セミハードのような深い味わいの人になりたい・・・

昨日の昼食「ピッツァ＋パスタ」で　ワインが欲しくなっちゃったんだよね。。。

だから　思わずチーズとパンを買いに走っちゃった☆

この田舎では入手できるチーズも限られてるけど
（よね蔵漁港と大して変わらんが）
なんとか
「ブリー・デーニッシュブルー・コンテ・シェーブルサンドレ」をＧＥＴ！
それに千葉で働く従妹からの差し入れ「パルミジャーノ・レッジャーノ」！

「シェーブル・サンドレ（灰まぶしの山羊チーズ）」は　結構好きでよく買うんだけど
今回のメーカーの物は初めて。
とろりとクリーミーで　よくあるシェーブルのパサパサ感は皆無！
今まで食べた「シェーブル・サンドレ」の中で１・２を争う美味しさでやんした♪

コンテは相変わらず　ナッツのような深い味わい。
パルミジャーノ・レッジャーノは２年以上の熟成期間を思わせる
さらに深く複雑で濃厚な味わいでやんした・・・

パンは近くに出来たこだわりパン屋さんのバゲットとカンパーニュ☆

ワインは　これまたこの従妹のお母様である叔母からの差し入れのキャンティ♪
赤だけど　季節柄冷やしてみました。
すっきりとしたくどくないキャンティには合ってたかも☆

これにサラダとスープを添えて・・・う～ん・・・シアワセ～・・・

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