れんこん大好きコミュのれんこん今年初収獲

　富山在住の者です。

　今年初めてのれんこん掘りをしました。
　うちの父親が趣味で田んぼにれんこんを作っているのです。
　これで5年目になります。

　（昨年の夏の写真ですが、れんこんの葉っぱが生い茂るようすです。
　http://mixi.jp/view_album.pl?id=3124543&mode=photo）

■1枚目
　葉っぱを刈り取った地面の下にれんこんが埋まっています。

■2枚目
　ポンプの水圧で泥を飛ばしてれんこんを探していく。
　これは大物。

■3枚目
　桶に入れられるれんこんたち。
　最終的には桶いっぱいになりました。

　そのれんこんをサラダにしていただきました。ほんのり甘みを感じる。
　あと、れんこんをすりおろしたみそ汁のみぞれ汁。これが体が温まる。

　これから掘ればまだまだれんこんが出てきます。

コメント(6)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 10月04日 08:07

いいですねぇ
私は都市部在住なんですが、将来はお父様のようにレンコン作ってみたいです

[2] mixiユーザー 10月04日 22:52

初ｺﾒﾝﾄかもしれません！
ﾚﾝｺﾝ大好きです

これからが旬って事ですねっ

一年中あるので分からなくて

[3] mixiユーザー 10月04日 23:29

＞niti6さん
　れんこんは普通の田んぼで十分作れますよ。
　バケツでベランダにイネを育てる方がいますけどれんこんもできるんでしょうか。

＞７さん
　れんこんって一年中出てるんですか。
　うちにとってはこれからがれんこんの旬です。
　冬の直前までれんこんが掘れます。

[5] mixiユーザー 10月06日 20:39

＞soiさん
　カナダには輸入品しかないんですね。
　れんこんって世界中にあるわけではないんですね。
　バスルームでれんこんを作ろうとするカナダ人の旦那さんの思い入れといったらすごい！！

[6] mixiユーザー 10月06日 22:31

とれたてのレンコンが食べれるなんてうらやましぃ～。
大阪に住んでるんですが、スーパーで買ったものしか食べたことが無いです。
今の時期は旬なのでとてもキレイなレンコンが並んでるので、
毎日のように買って食べてます。
田んぼでもレンコンができるんですね。私の父が趣味で畑をやってるんですが、
今までやっていた畑が今月限りで、今度の畑はもともと田んぼだったので、
水はけが悪く普通の畑のようにはいかないっていってたので、レンコンならいけそうな感じがするので作ってくれるようにお願いしてみようかなぁ・・・

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ