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Vintage Cellarsコミュのオーストラリア産日本酒

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オーストラリア産日本酒

mixiユーザー 2007年08月26日 21:49

兵庫県伊丹市の小西酒造が豪州で作る日本酒。その名も豪酒。
オーストラリアで作られている米を使用し、全工程を日本人の杜氏さんが作ってます。以前経営にたずさわっていたポールさんと出会い、お話を伺っていたら、なんとなく日本酒を勉強する気になってきました。焼酎もいいのですが、日本酒でしょう。里帰りする際には飲みまくるつもりです。
ちなみにＶｉｎｔａｇｅ　Ｃｅｌｌａｒｓで＄１５前後で手に入ります。日本では蔵元にお問い合わせください。

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