【大阪】麺座ぎん【堺】コミュの本日の「おしながき」

『麺座ぎん』といえば、つけめん！
つけめんは、ひやもり派？　あつもり派？
後で頼む「スープ割り」で〆てみてはいかがですか！

しかし、ラーメンも侮れないくらい美味いっすよ。
夜限定でラーメン後の雑炊もいけます　(・∀・)

食べたのは、どっち？
トッピングは？

注文したメニューをどうぞ（笑）

コメント(380)

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[341] mixiユーザー 11月05日 23:21

久々に、つけ麺ではなくラーメンを食べました

ラーメンも最高ですね

[342] mixiユーザー 11月25日 10:26

昨夜、伺いました。

あつ小盛り＋生卵

カルボナーラは濃厚です♪
(・∀・)

[344] mixiユーザー 11月25日 17:43

>カカロットさん

つけ麺食べるなら「ひや」が一番ですが
唯一「あつもり」を食べるときのトッピングです♪
麺座ぎんの「生卵」は、当初あつもり用でデビューしました。
（今度、ラーメン＋生卵を試してみようかな（笑））

これが、パスタでいうとこのカルボナーラ状態で
濃厚なのにマイルドで、ずずぅーっと啜ると
口の中は幸せ状態です♪

（個人的な好みです）

一度、試してみて下さい！(・∀・)
お口に合えばいいですね♪

[346] mixiユーザー 11月25日 18:36

>カカロットさん

昨日、スタッフにも「別盛りじゃなくていいですか？」って聞かれたけど
「あつもり」なら、生卵のみ麺の上にどうぞ♪
(・∀・)

お腹空いてきた（笑）

[348] mixiユーザー 12月06日 10:23

土曜日に伺いました。

初めて、ラーメン＋生卵を食べてみました。

私の口には、あわなかった（苦笑）

久しぶりのラーメンは、背脂も散らされているので濃厚～・
そこに、卵黄を落としてもらいましたが
つけ麺とは違い、味の濃さがボケちゃって合っていないですね。
徳島ラーメンみたいに、もっと味が濃いとか塩分が強ければ別だと思いますが。

やっぱ、生卵はつけ麺向きでした（笑）

ちなみに、土曜日より「つけ麺」の盛りが変更され
通常でトッピング別盛りになりました♪

[350] mixiユーザー 12月06日 22:00

つけ麺あつもり＋生卵めっちゃおいしかったです*＾＾*

[351] mixiユーザー 12月07日 09:58

>カカロットさん

熊本で食べた黒亭の玉子ラーメンがあるから大丈夫だと思っていましたが
ぎんのラーメンに、生卵は合いませんでした（苦笑）

生は、つけ麺（あつ）に限りますね。

(；´Д｀)

>たぬきさん

つけ麺は、ひやが美味い！と思いながらも
寒くなると、あつ＋生卵を食べたくなります♪

あー
おなかすいたー

[352] mixiユーザー 01月05日 13:13

年末営業最終日に伺いました。

つけ麺（並）

去年も美味しく沢山頂きました♪(・∀・)

[353] mixiユーザー 01月19日 13:00

月曜日の夜に行きました。

つけ麺(大)

私が入った時間帯の９割の人は、銀慈狼ラーメンを食べていました。
すっかり定着していますね！

[355] mixiユーザー 01月20日 10:45

>カカロットさん

ども♪
銀慈狼ラーメンは、月・火の夜のみのメニューとなっています。
通常のラーメン・つけ麺もオーダーできますが
使用されるチャーシューは、銀慈狼チャーシューに代わる事もあります。

銀慈狼（ぎんじろう）は、二郎系のラーメンですよ！
月曜の夜に伺ったのですが、９割の方が注文されていました。

別トピックに「銀慈狼」が詳しく載っていますので
覗いてみて下さい！(・∀・)

[357] mixiユーザー 03月24日 15:46

久しぶりの、ひやつけ麺大盛り＋煮玉子

麺、ぷりぷりで美味かったー♪

[358] mixiユーザー 04月15日 10:39

つけ麺ひや＋煮玉子

〆は、魚介スープ割り♪

うっめー♪

[359] mixiユーザー 04月21日 20:14

久々に行ってきました

相変わらず美味いつけ麺やなぁ

[360] mixiユーザー 06月13日 20:03

本日、久々のぎん

新メニューか、「冷ぶっかけそば」というのを食べました（そばだったかラーメンだったかは失念）

油そばorまぜそばの冷や版という処でしょうかね、食べ方もグリッと混ぜてから食べます

ピリッとしたタレがなかなかいけますが、麺の上にかけられている天かすがタレをたっぷり吸ってくれるので、見た目以上にしょっぱいですから、その辺要注意かと

ぎんのこってりしたスープが重いなぁって時には、これも有りですよ！！！

しかし、注文をつけるなら、もう少しどんぶりや麺をキンキンに冷やして欲しいところ、名前に「冷」が付いてる割にはそんなに「冷」じゃないんですよね～（苦笑）

[361] mixiユーザー 06月21日 18:52

>タカヒロ￢さん

おぉ！
新メニューですか！
私も久しく行けていません（汗）
まだ食べていないので試してみます！

(・∀・)

[362] mixiユーザー 06月22日 16:34

>タカヒロ￢さん

初めまして　先ほど「冷ぶっかけらーめん」頂いてまいりました。

ズボラに混ぜ混ぜすると（笑）天カスのサクッとした食感が良かったです。

別皿で混ぜてからかけるのもアリでしょう。

後メニュー名は・・・・

[363] mixiユーザー 06月28日 10:45

先週、冷・ぶっかけらーめん大盛りを頂きました♪

食券ないんですね（苦笑）
ラーメン券を代用してて、大盛りは７００円です。

私が食べたときは昼営業時でしたが、運よく丼冷えてました♪
麺は、ぷりっとしておりタレ辛くなかったです。

店主が「辛いですか？」って聞いてきたのが
「塩辛い」なのか「香辛料辛い」なのかは不明ですが
どちらも辛くなかったので、「辛くないよ！」と伝えましたが
微調整してるかもしれませんね（笑）

確かにこってりしてないので、胃の収まりがいいですね♪