中野坂上治療院　整体・美容鍼灸コミュのごまが体にいい訳

先日、お菓子コーナで見つけたゴマのお菓子・・・袋には『ごまかし』って記してあり、面白くて思わず買ってしまいました（確かに『ごま菓子』でごまかしてませんけどね（笑））

・・・という訳で、今回は『ゴマが体にいいといわれる訳』

ゴマには、白ゴマ、黒ゴマ、金ゴマ等の種類がありますが、ここで気になるのは、活性酸素を撃退してアンチエイジングに関係する『ゴマリグナン』という成分があることです（あの有名なセサミンもこの中に含まれます）。

一般説によれば、体の中の活性酸素は肝臓でも発生するのですが、水溶性の活性酸素を撃退する代表物質であるビタミンＣ、カテキン、アントシアニン等は血液中の活性酸素には影響を与えるのですが、肝臓まで（細胞膜は脂溶性で通過出来ないため）はそれが到達することは出来ません。

（体は、元々酵素による活性酸素の撃退能力はあるのですが、年齢とともに減退してきます）

ただ、先のゴマリグナンは肝臓に抗酸化作用を発揮する性質があるので、肝機能の改善という意味でも体にいいという訳です。

（一説には、ゴマ油が他の油より酸化しにくいのは、ゴマリグナンのおかげだともいわれています）

他にもゴマには、肌の代謝の改善、脂肪分解、脂質の代謝を高める効果等々・・体によいとされるものが豊富に含まれています。

そしてさらに、女性ホルモンに似た植物性エストロゲンもあるので、女性にとっても嬉しい作用が期待出来ます。（ついでに鉄分も豊富！）

さて、ゴマの健康効果を感じる摂取量ですが、目安は1日に大さじ1～2杯（１０ｇ～２０ｇ）ですが、ゴマは殻が固く消化・吸収されにくいので、すりゴマにして食べるとより効果的です。

ぜひ今日からの食生活の中にも摂り入れてみましょう。

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