ラーメン大好き in 東北コミュの秋田のおすすめラーメンは？

皆さん、はじめまして！
秋田県の北秋田市に住んでいるベルカンプと申します。

よく見たら、秋田のトピックが無かったので作成させていただきました。やっぱ秋田県民って嫌われてるのかなぁ･･･とか邪推してみたり（笑）

ちなみに私のオススメは･･･、自分のblogに載せてるお店全てですね（汗）

コメント(29)

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[2] mixiユーザー 10月23日 18:12

＞Hajimeさん
はじめまして！
十文字ラーメン、いいですよね～♪
何と言っても、あのあっさり味のスープと必ず入ってくる麩（←漢字合ってます？）の相性の良さがたまりません！
十文字地区を未だ当blogで紹介できていないのが無念であります･･･。

[3] mixiユーザー 10月23日 22:22

十文字付近出身のミニです♪
十文字ラーメンならまかせてくださいｗ

秋田のラーメンなら湯沢市の『大元』！
これにまさるものはないでしょう～☆
野菜たっぷりの味噌ラーメンですヨ。

[4] mixiユーザー 10月24日 20:15

＞ミニさん
はじめまして！
十文字付近のご出身ですか？羨ましいっす！
マルタマや丸竹食堂が近くにある生活･･･いいなぁ♪

やはり来ましたね「大元」！
秋田県内最高峰の味噌ラーメンと言っても過言ではないでしょうね☆
遠いけど、また食べに行きたいっす!!

[5] mixiユーザー 11月12日 17:16

はじめまして！
秋田のラーメンを盛り上げましょう！

私の最近のお気に入りは
「七海」のしょう油です。以前はとんこつ系をオーダーしていたのですが、息子がオーダーしたどんぶりを取り上げたところ、魚だしのおいしいラーメンでした。

皆さんどんどん書き込みましょう！

[6] mixiユーザー 01月03日 15:51

まずは、明けましておめでとうございます。

いつも食べる店が同じなので、美味しい店が発見できればいいなぁ～
駅東の“信長”が私のお気に入りです。店名に負けない味ですよ。

[7] mixiユーザー 02月22日 22:49

はじめまして

山王の「満大」のつけ麺が好きです。

ネギと刻んだチャーシューがはいっている
にんにく風味の醤油ベースの酸味が少しある温かいスープに
つるつるの麺をいれて食べるのは他ではないです。

食べ放題の茹で卵を入れて食べるのが満大流！？？

↑七海は会社のそばなので結構行きます。
煮卵のトロトロ感と程よい塩味がイイッスよね＾＾

[8] mixiユーザー 02月23日 08:54

八橋に昨年にオープンした「いぶしラーメン」を食して来ました。
十文字ラーメンのあっさり感を生かしつつ、店主が求めたラーメンを作ったって感じでした。とても丁寧な仕事をしている印象のするラーメンでした。

[9] mixiユーザー 02月28日 11:02

広小路にある「期間限定トレーラーラーメン　デン」に行って来ました。
白湯こってりと　鳥だしあっさり中華の2種類のスープに、それぞれ太麺と細麺がチョイス出来ます。
私のおすすめは、白湯に太麺。秋田ではまだ少ない味かと思いました。

ちょっと気になったのは太麺はゆでるのに時間がかかるのか待ち時間が長く感じられた事。まあ、一緒に行った人たちは細麺、太麺かかわらず同時に出て来るのでいいのですが・・・

[10] mixiユーザー 03月09日 13:45

将軍野にある「成都」に行って来ました。
味噌としょう油の2種類のスープ
細麺の普通、中太麺の野菜ラーメン、中太麺の肉野菜ラーメンとそれぞれの具と組み合わさります。
ココも丁寧な作りをしている感じと、テーブル周りにかかれたうんちくが頑張ってるラーメン屋を感じさせられました。

味噌を食べましたが辛味噌で、普通をオーダーしたので細麺でした。太麺の方がおすすめの様な・・・・・
チャーシューも他とはちょっと違ってましたよ！

[11] mixiユーザー 04月08日 13:40

横手の丈屋を目指して行きましたが
あいにく月曜日はお休みらしく「幸」に行って来ました。
「相馬」と似てますが、また違ったスープで病み付きになる味です。

次こそ丈屋へ行きたい！

[12] mixiユーザー 05月05日 11:20

お初です！
新屋にある「ぞんたく」のとんこつラーメンは激ウマです！
とんこつラーメン特有の細麺とあの白濁スープは、
本当に九州で食べてるみたいですよ！
http://www.northwing.net/gourmet/akita/2005/05_07/index2.html

[16] mixiユーザー 10月20日 04:18

今度帰省した際には、是非行きたいと思います!!
もうよだれが出そうです。。

[17] mixiユーザー 10月21日 23:31

能代市にある「十八番」
塩がウマイ

おやじは頑固だけど…
あのレモンがスッキリサッパリしてる～

そして同じく能代の
「宝介」
味噌とんこつがうまいっすね～

[18] mixiユーザー 10月22日 04:04

はじめまして。
秋田といえば、忘れてはならないのが
曙食堂という秋田県山本郡二ツ井町にある馬肉を使ったラーメンだと思います。

http://mixi.jp/view_community.pl?id=1594284

[19] mixiユーザー 10月22日 19:25

横手の丈屋は美味いですよ！　まるよし食堂も日々工夫していてうまいっす

[20] mixiユーザー 10月22日 20:20

出張に行くと必ず、二ツ井の『ねぎぼうず』の味噌ラーメン大盛を食べます。味噌味にレモンスライスが乗りさっぱりとした味です。早く秋田出張行きたいです。

[21] mixiユーザー 10月23日 16:21

湯沢市出身の私は【長寿軒】が好き
十文字の【三角そばや】は子供の頃に父に連れられてよく行きました

[22] mixiユーザー 10月24日 00:00

お、ベルカンプさん発見！

オラは何はなくとも八屋を押します！

[23] mixiユーザー 10月24日 16:39

二ツ井の「ねぎぼうず」はコミュもありますが、最近行ったら料金の追加は必要になりますが、「味の濃淡」の調整ができるようになっていました。
「魚だし」「中華」「鶏がら」とある中で、好みはあるでしょうが「魚だしの」味の薄さがちょっとつらかったので嬉しいです。
このラインナップで、上にごちゃごちゃ載っていないシンプルな、そして美しく完成されたラーメンになったかなあと感じました。

[24] mixiユーザー 11月18日 01:06

どなたかのブログでも拝見した情報なのですが。本荘の「やわらぎ」が閉店、「新江戸」という名前で営業しておるようです。いわゆる『江戸系』とよばれる系列なのでしょうか？
タイミングが合わず食べに行けてないのですが…

[25] mixiユーザー 12月27日 00:43

新江戸、行ってまいりました。コショウは振らずに、辛味は溶かずに為すがままで食してきました。本荘の某ソバ屋の中華よりも好感が持てたのですが…。

[26] mixiユーザー 01月08日 18:30

はじめまして、仙台在住のょι藁と申します。

たまに仕事で秋田方面へ行きます。去年の暮れに行った「麺屋うるとら＠北秋田市鷹巣」で、「期間限定豚キャベツ味噌ラーメン」を食べました。パンチの効いた濃厚味噌味で、体がすごく温まりました。外は吹雪いてたので旨さもひとしお。夕食時でしたが、けっこう繁盛してました。

麺屋うるとら
秋田県北秋田市綴子大堤68-2
11~22時　年中無休
電話　0186-62-3446
http://www.menyaultra.jp/

[28] mixiユーザー 03月11日 16:27

キッチンＶＥＳＴＡ-秋田県鹿角市十和田大湯字中田13

中華料理が美味しいです。
雪国美人700円はコラーゲンでお肌プリプリ色白な鶏パイタンスープに中細やや縮れ麺です。
ネーミングがいいですね。
刻みネギに水菜、細切り大根は珍しい。
さりげなく紅を添えてます。
赤い野獣780円は激辛ラーメン、こちらも気になります。
電話をすると旅館まで送迎してもらえます。