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mixiユーザー 2008年08月29日 14:53

写真左：蒸留配管です

この中を通って冷やされたものが焼酎になります。
材質は銅です。
最近はステンレスで作るところが多いのですが、高良さんは昔から銅のままです。


写真右：1輪車

これは、米麹を運ぶ1輪車です。
2次仕込みの時にコレを使って甕の中に投入するのですが、
低くて作業がしにくいのと、鉄製だから錆びるということでSUSで製作して欲しいと。
社長自ら持って来ました。
電話くれたら取りに行くのに＾＾；


出来上がったらまた写真載せまーす。

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