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燻製　スモークファンクラブコミュの夏の燻製

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夏の燻製

mixiユーザー 2010年07月31日 21:52

この時期、燻製のオフシーズンと思う方も多いかと。
でも、燻製は条件次第でシーズン構わず出来ますよね。
燻すまでは低温（冷蔵庫必須）、燻しは温・熱燻でやれば怪我はしないでしょう。
そして、出来あがったらサッサと頂きましょう。

一枚目の画像はイカクン、二枚目の画像はササミジャーキーです。

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