食いしん坊将軍コミュの巻寿司丸かぶり

体調を崩していたもので、遅ればせながら節分ネタを･･･。

節分に恵方*を向いて巻寿司を食べる風習は、
江戸時代の末期から明治の始め、大阪船場の商家が
｢商売繁盛｣｢無病息災｣｢家内円満｣を願って始めたと
伝えられています。

＊恵方(えほう)
方角はその年の十二支十干によって決まります。

　甲・己の年は、　甲（寅卯の間）の方位(東微北)
　乙・庚の年は、　庚（申酉の間）の方位(西微南)
　丙・辛の年は、　丙（巳午の間）の方位(南微東)
　丁・壬の年は、　壬（亥子の間）の方位(北微西)
　戊・癸の年は、　丙（巳午の間）の方位(南微東)

ただ、昭和23･4(1948～9)年頃
海苔の消費拡大のため
関西の寿司屋と海苔業者が組んで考え出したのが
現在の習俗だとも言われています。
太巻きに変わったのもこの頃で、
｢福を巻く、切ると福がこぼれる」ということで
丸かぶりとなったと言う説が有力です。
包丁を入れず丸のままの巻きずしをほおばることで
その年１年を幸せに過ごせるとされています。

関西だけの習慣でしたが、今ではコンビニエンスストアーなどの
チェーン店などによる展開で、今では全国的な催しとなっています。
関西の百貨店では、この時期、何十種類もの巻寿司を販売する
催しが行われ、TV中継などもされます。

私は無信心者で、合理主義者ですが、通年の行事は
欠かさないようにしております。
まぁ、丸かぶりは、上にも述べましたが海苔問屋と寿司屋の
商売戦略からできたもんですがね。