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食いしん坊将軍コミュのお肉

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お肉

mixiユーザー 2006年10月14日 00:39

皆さん、お肉の名称が地域によって少々違っているのを
ご存知ですか？
関西の一部では、｢肉｣といえば牛肉、｢豚｣といえば豚肉、
｢かしわ｣といえば鶏肉です。
関東では肉といえば、豚肉を指すようですね。

私のつれが神奈川で、焼肉定食を注文したら
｢豚ショウガ焼き定食｣のようなものが出てきて
びっくりしたと言うとりました。

最近は、関西でも｢肉まん｣が主流で、
｢豚まん｣は別扱いになっとりますわ。
確か、センタンは昔｢豚まん｣と｢あんまん｣やったような
気がするんやが、今では｢肉まん｣と｢あんまん｣ですな。

ちなみに関西限定(関東進出は考えていないという)の
"５５１の蓬莱(ほうらい)"は｢豚まん｣で通しています。

コメント(1)

[1] mixiユーザー 01月16日 22:30

私の住む京北に｢登喜和｣という生肉店兼洋食店があります。
http://www.joho-kyoto.or.jp/~retail/hanjou/tokiwa/index.html
住所は北桑田郡京北町から京都市右京区京北周山町に変わっています。

なかなか美味しい肉がいただけるお店です。
すじ肉も人気商品で、いつも品薄状態で昼には
｢すじ肉 売り切れ｣の札が･･･。
通信販売もやってるようですよ。

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