[mixi]はじめましてはこちらから - イタリアワイン Under 2000

[23] mixiユーザー 10月26日 15:40

とらぢさんはじめまして！
とらぢさんのお写真のワイン何ですか?
なんだ高そうなワインですね。有禅もイタリア･ワイン勉強歴２年足らずです、一緒にベンキョ～しましょう☆

[24] mixiユーザー 10月26日 16:02

有禅さん
そーいえばそうですね。
ノランテのワインは中田のお気に入りでしたね。

[26] mixiユーザー 10月27日 01:10

有禅さん＜
ヨロシクです。
写真はアルジオラス社のコステラと言う赤ワインで
セパージュはカンノナウ種です。
サルディニアのワインになります♪
うちでハウスでやってるので高くはないですよ～

[27] mixiユーザー 10月28日 03:17

へ～カンノナウなんですか、有禅的にはそんなにクセを感じてないんで、けっこう好きな品種です。酸味の具合がバランスいいんで、なぜか(?)南伊のトマトソース系の料理と合わせたりしてまーす。

[28] mixiユーザー 10月31日 00:09

はじめまして。
2000円以下で楽しめるワインっていいですよね。
学生なので高いワインは買えないので、これくらいでいつも楽しんでいます。
私はバルバレスコっていうのがおいしいと思いました。
これからもよろしくです。

[29] mixiユーザー 10月31日 02:51

こーりんさん、よろしくお願いします☆
バルバレスコですか、有禅も好きです。でもけっこう高価なものが多いんですよね、飲みたいが飲めない(涙)
そんなときには、バルバレスコ生産者共同組合から出ているバルバレスコ(名前はネッビオーロ･ダルバかもしれません)が良いですよ。Under2000で充分いけるワインです。僕が個人的にお世話になっているミレジムってとこが輸入してます。

[30] mixiユーザー 11月06日 13:38

＞有禅さん
こちらこそよろしくお願いします。
結構バルバレスコは高いらしいですね、私もお店の人に言われました。でもその私がバルバレスコを購入したお店では問屋を一部通さずに直接仕入れてるとかで結構安くなってるそうです、ラッキーｗ
バルバレスコは名前が違ったりするものがあるんですね、勉強になります。今度お店で見かけたら買ってみたいと思います。

[31] mixiユーザー 11月07日 02:09

こーりんさん返信ありがとうで～す。お酒を安く仕入れる方法って確かにありますね。個人だとむずかしいんですが、僕は辰巳食品さんという業者を使ってます。レストラン向けの企業だからお店やっている人とかに限られちゃうんですが、それだと小売の７掛けとかで仕入れれます。それでも、バルバレスコは高いです(涙)。先日バルバレスコの世界一有名なアンジェロ･ガヤの試飲会がありました。もう満員電車状態ですよ、毎年そうなんですけど(笑)

[32] mixiユーザー 11月07日 02:09

こーりんさん返信ありがとうで～す。お酒を安く仕入れる方法って確かにありますね。個人だとむずかしいんですが、僕は辰巳食品さんという業者を使ってます。レストラン向けの企業だからお店やっている人とかに限られちゃうんですが、それだと小売の７掛けとかで仕入れれます。それでも、バルバレスコは高いです(涙)。先日バルバレスコの世界一有名なアンジェロ･ガヤの試飲会がありました。もう満員電車状態ですよ、毎年そうなんですけど(笑)

[33] mixiユーザー 11月12日 15:15

有禅さん☆
ありがとうございます！
「ヴィッラ･アンティノリ」探してみます！
まだ試したことがないので★

確かにキャンティはたっくさんありますね(笑)
それぞれ違うかも…
研究せねばなりません(>_<)

[34] mixiユーザー 11月13日 02:34

Moeさん書き込みアリガトウです。たっくさんあるキャンティでもう1本おすすめがありますよ。Under2000の枠を少し超えてしまう価格なんですが、ポッジョ･ボネッリという作り手のキャンティ･クラッシコです（モンテ物産）。
有禅が昨年ＣＤならぬワインのジャケ買いをして、友人のプレゼントにしたワインなんだけど、味もモダンでしっかりとコクがあって、とてもパワフルなんです。普通そういうタイプのワインって、「酸味があって軽い」イメージのキャンティ」と混同されたくなくて「Chianti」の名前を外してしまうことが多いんですが、あえて「Chianti」と載せているところも好きですね。１歩先の発想って感じ。多分、ジャケット（普通エチケットとかって呼ぶんでしょうけど…）部門で有禅のNo.１のワインです。

[35] mixiユーザー 11月15日 01:55

はじめまして！
私は単なる素人のワイン好きですが、
夫がイタリア料理のシェフでして、ワインも詳しいものですから、
私も負けじとこのコミュに参加させていただきました(^o^)丿

最近はイタリアワイン、人気で値上がってしまっていますが、
日常ワインをぜひイタリアワインで見つけたいです！
（今はオーストラリアものなので…）

どうぞよろしくお願いしますm(__)m

[36] mixiユーザー 11月15日 02:06

あずねぇさん初めまして！
旦那様、イタリア料理屋のシェフなんですか!?
意外と世間は狭い、どこかで会ってたりして…。
有禅はいま、ピッツァイオーロ(ピッツァ職人)見習い中です。

[37] mixiユーザー 11月15日 02:17

有禅さんこんばんは！
本当、意外と狭い世界のようですよね。
私、Pizza大好きです♪
主人の勤めている店はPizzaはありません。
知る人ぞ知る的な、マニアックな店です…
でも私はいたって普通の会社員で、イタリアン大好きで
Wine大好きな一般人です（*^_^*）

[38] mixiユーザー 11月16日 02:30

是非ピッツァを食べにきてくださいです。http://claudia05.exblog.jp/i5なんぞに、イタリアゴハンやピッツァのことを書いたりしてますよ。

[39] mixiユーザー 11月25日 05:47

はじめまして、プロも参加してよいのでしょうか^_^;？？
イタリアワイン好きにプロもアマも関係ないですよね？
元シェフですのでイタリア料理についてもお話したいです。
皆さんよろしくお願いします。

[40] mixiユーザー 12月01日 23:08

初めまして（＾＾）
あまりお酒は強くないのですが、ワインは大好きです☆
いつも購入している酒屋さんがイタリアワイン好きらしく、勧められるまに呑み続けてたら、いつの間にか他の産地のは飲めなくなってました（＾＾；
お手頃で、でもステキに美味しいワインをいろいろ教えて下さい！

宜しくお願いします♪

[41] mixiユーザー 12月03日 02:40

不良ソムリエさん、書き込み有難うございます。もちろんプロの参加もOKです、むしろ参加してほしいです。あんまし料理、詳しくないんですよね、実は。イタリア料理…○○風とかってイタリアの地名がついたやつあるじゃないですか、そういうのいっぱい知りたいです。有禅はclaudia-vino.comで働いているので、いつも壁にあたって、クッチーナ･スタッフに「何それ」って泣きついてます。

みぃさんアリガトです。「お手ごろで素敵なワイン」、そうそこって大事ですよね。高級家具よりも吉祥寺のアンティーク雑貨のほうに魅かれる、そんなワイン探しを一緒にしましょう。

[42] mixiユーザー 12月05日 23:25

はじめまして。ワイン初心者なので、いろいろ勉強させて下さい。昔、娘がイタリア旅行したさいに、酒屋のおじさんが、これが絶対美味しいと言った、と買ってきた安いワイン、多分いままで飲んだなかで一番おいしかったような。残念ながら、ワインの名前などなにも覚えていません。でも、安くて美味しいワインがもっとあるはずだと、そのことから信じています。よろしくお願いします。

[43] mixiユーザー 12月07日 11:26

はじめまして～
知識は無いのですが、ワインが美味しいな～と思う年齢になったのでしょうか？
家でインターネットなどで箱買いして飲んでます。
特に好きなのは、モスカートダスティです。
キリエラ、フォンタナフレッダなどは１０００円前後で購入できるので、良く飲んでます。
色んなワインを飲んでみたいので、ここで色々と聞けたらいいな～って思います。
よろしくお願いします。

[44] mixiユーザー 12月07日 16:48

はじめまして。
イタリアワイン、もう何百本飲んだことか（笑）
最近のお気に入りはAdamiのproseccoです。
ただ\2,000じゃ買えないんですが･･･。
Puglia州の土着品種Primitivo種は安価でおいしいですよね。
Castel del monteも好きです。
えーと、それから･･･挙げたらキリがないですね。
結局みんな好きなのかも。
よろしくお願いします。

[45] mixiユーザー 12月08日 02:55

ゆきおさん有難うございます。そうっ安くて美味しいワインってのは探せばあるはずなんです。探す苦労みたいのがあるから、余計に見つけたときが嬉しいんですよね。

四月の雨さんアリガトです。“四月の雨”素敵な響きですね。箱買いですか、有禅も最近やりました。トスカーナのバローネ･リカーゾリ社のカンポチェーニっていうコクのあるワインです。だって、マグナムボトルがプレゼントなんですよ、買わないわけにはいかず…。置くところなくて困ってます(笑)

manzoさんありがとうございます。“牛”好き?　あれっmanzoって牛でしたっけ?　プロセッコで2000オーバー、飲んでみたいですね～。最近スプマンテで、びっくりするくらい安いものが出回っていますが、ガス圧だけ多くてあんましお味がよろしくないものが多いように思います。

あっそうだ、美味しいフリッツァンテ(超微発砲)って興味深いかも、あるはずです、紹介されてない隠れた名作が。

[46] mixiユーザー 12月20日 23:54

はじめまして♪
ワインはドイツの甘い白ワイン☆
なうさぎですが....　
....コミュにおじゃましていいですか？

Under2000で
美味しいワインがみつかるのは
とてもとても楽しみですっ

うちゃも挑戦っ

でもでも
ワインの値段って何で決まるですかねぇ。

[47] mixiユーザー 12月22日 06:34

ワインの値段のリアルなところをいうと
現地価格＋輸送料金＋保険料です(笑)
あとは、ワインそのものにどれだけ手が掛かったかってことですね。たとえば、同じ敷地に100本植えるのと10本植えるのとでは前者のほうがいっぱいワインができますが、土地のもっている栄養は同じなので、しっかりとその土地土地の養分を受け取ったワインを作るには、あんまし植えすぎてはいけないわけです。つまり生産効率が悪いほうが美味しいワインになるんです。他にも機械で収穫すると楽ちんなんですが、葡萄が傷ついてしまいます。よいワインを作ろうと思ったら丁寧に手で摘んで、痛んでいるものなんかははじいていかなければならないんで、その手間料だとか。あとは、市場での希少価値だとか、その年の気候とか、メディアのランキングなんかにも影響も受けます。
でも日本の場合は、大手輸入業者のセレクトから外れたものに名作が潜んでいるように最近感じてます。探せばあると思うんですよ、メジャーシーンの音楽以外にも素敵な音があるように。。

[49] mixiユーザー 02月18日 16:16

はじめまして！アマルフィーで飲んだワインの味が忘れられずそれからイタリアワイン大好きになりました！
最近はビンボーなのでイタリアに行けていないですが名古屋のイタリア村で購入したSYRAH baglio delle cicaleというワインが1500円で香り高くておいしかったです！
そんな私ですが宜しくお願いいたします！
個人的に一番好きなのはアンテノリのキャンティです！！

[50] mixiユーザー 06月29日 12:44

初めまして

赤ワインが苦手だった私が、イタリアへいって

お土産に買ってきたブルネロを飲んで赤ワインが大好きになっちゃいました

今、イタリア赤ワインにはまってます。
普段飲むようによく1000円前後のワインを探してます。
自分ではまだどんなワインがおいしくて、いいかわからないのすが色んなワインを飲んでみたいので、ここで色々と教えてもらえたらうれしいな～って思います

宜しくお願いします！

[53] mixiユーザー 10月02日 18:04

はじめまして。イタリアワインにはまりかれこれ10数年。
under2000というトピックが目に留まり訪問しました。
サンジョヴェーゼが好きですが、ブルネッロはちょっと
under2000では無理ですので、コステッロやパーチナ・ロッソあたりは
いいですね。http://www.rakuten.co.jp/cantinavinovino/563757/568121/567594/

[54] mixiユーザー 01月21日 16:41

はじめまして。
日々、ワインを飲まなければ眠れない”どらみ”と申します。
燃費の悪いワインばかり飲んでいて、嫁さんにブーブー言われ・・・

有り難いこちらのコミュニティーを見つけました。

イタリアのトスカーナＩＧＴをこよなく愛しております。

色々と皆さんのご意見をお聞かせ下さいませ。
宜しくお願い致します。

[55] mixiユーザー 03月01日 22:31

はじめまして

日ごろからイタリアワインを飲んでるものです

Under2000ってところに惹かれました！！
最近はユーロ高で￥２０００以内じゃなかなかおいしいものにめぐり会えない気が…

色々教えていただきたいです！よろしくお願いします。