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Sports NutritionコミュのSoyとMilk

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SoyとMilk

mixiユーザー 2007年06月14日 12:13

同じタンパク質でもその効果は違います。
最近Soyがいいと巷で評判ですがSoyとMilk(wheyとCasein)の効果を比べた研究によるとMilkのほうがよりAnabolic(体内でのタンパク質の合成)な作用が強いとのこと。またSoyはCatabolic(体内でのタンパク質の分解)な作用もあるという研究もあります。またSoy特にプロセスされたものにはいろいろとマイナスの要因もあります。
Athleteや運動を多くする人はなるべく動物性のタンパク質を摂取するようにしましょう。

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