ほたてのさしみコミュの最近どうやって食べましたか？

ご無沙汰しています。
管理人のP2です。

みなさーん。
最近ホタテたべてますか？

どうやって食べたか
どんな風においしかったか
ぜひ、一押しのレシピなどがありましたら
ご伝授くださいませ！

もちろんコミュ名とおり
『ほたてのさしみ』でもOKです

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 12月21日 12:48

一番最近は、昨夜です☆
ロイヤルホストで新メニューのホタテのグリルみたいな物を食べました。

それはそれでおいしかったけど、
やっぱ刺身には負けるなーと思いました(ＴＴ)

北海道サロマ湖のホタテの浜焼きが忘れられない

[2] mixiユーザー 12月24日 07:07

>まこ@スージーさん

ロイホにホタテのグリルなんてあるんですかー

それは新メニューですよね。
うーん、サロマのホタテの浜焼き…
うまいですよね～しょうゆをぽたぽた落として…

私は昨日カレーに入れて食べました。
こっちのホタテは火を通すと超ミニになっちゃうんですよね。
かなしい…

[3] mixiユーザー 12月24日 10:40

そのサロマ湖付近に住んでいます～（笑

う～ん・・・

最近サロマ湖のホタテ漁が終わってしまったので食べてないです(T_T

ホタテ産地に住んでいると、冷凍のものが食べられなくなってしまい、なんと贅沢な体になってしまったんだろうと悲しいやら嬉しいやら・・・

今は変わってカキ漁なんで、カキ、ホッキばっかり食べてます。

ああ、でもあのサクサクのホタテの時期が早くやってこないかなぁ

[4] mixiユーザー 12月24日 13:19

おととい八雲から頂いたので刺身で食べました。

地元のを（もちろん地元で食べるのが鮮度もベストですが）こっちでも
食べてると、外で食べることができなくなりますね。。
結構高級な店でも、やはり地元からいい状態で送ってもらって食べるのとは
味が大分違いますもんね。。

2年貝を今回頂いたのですが、3年貝よりは小さいもののさすがにおいしかったです。

15kgくらいあったのに、剥いて冷蔵庫に入れておいたら大半を家族に食べられてしまいました。。残念。

[5] mixiユーザー 12月25日 10:38

行きつけのお好み焼き屋の忘年会で、鉄板焼きにしてもらって食べました～

これがまた、いい焼き具合

年末までに寿司屋でまだ食べる予定でーす

[6] mixiユーザー 01月02日 13:53

>龍二さん

こんにちは～
サロマ湖付近にお住まいとか！？

実は最近こちらの日本食スーパーで
『瞬間冷凍・北海道オホーツク産ホタテ』
を発見。
いまP2はこちらのレストランでアルバイトをしてるのですが
ここのレストランでもそのオホーツク産ホタテを使用しています。
理由は
生食でも安全・火を通しても縮まない
からだそうです。
もしかしたらサロマ湖から来たホタテちゃんたちかもしれませんね！

あら、でも牡蠣・北寄もおいしいじゃないですか！？
それは贅沢すぎる悩みですよ～
北寄の刺身も食べたいな～

>ペーシュさん

ご無沙汰しています。
あけましておめでとうございます！

15kgの半分を食べちゃうペーシュさんの家族も
相当リキの入ったホタテファンですよね

今年もめいっぱい、ホタテを楽しむ一年にしたいものですね。
どうぞこれからもこのコミュを盛り立ててくださいね！

>ゆーみんさん

むーん
ホタテの鉄板焼きぃ

うまみたっぷりなジュースがじゅわじゅわ～

さぞかし美味だったことでしょう！

年末のおすし屋さんでのホタテはいかがでしたか？

[7] mixiユーザー 08月24日 21:44

やっぱり刺身ですかねー

剥きたては歯ごたえが有って旨いです

[8] mixiユーザー 08月26日 08:23

>こが☺さん

なんていっても刺身に勝るものはないでしょう！
剥きたて、って繊維が感じられてほんとにおいしいですよね

P2は昨日スープに入れて食べました。
久しぶりのホタテでした…
写真、おいしそうですね！

[10] mixiユーザー 02月21日 22:01

昨日鹿部から殻つきの航空便で頂いたので全部剥きました。
41枚入りで5kgでした。

やはり何といっても刺身です。水揚げ1日・2日目のはなんともいえなく食感と甘みが。。　剥いてしまうとその瞬間から食感が悪くなってしまうような気がして？しまうので、そうそう満足できるホタテに中々出会えてません。。
ウロ・エラ以外は全部食べました。

[11] mixiユーザー 04月08日 07:45

>★お菓子★さん

レスが大変遅くなってしまいました～
ごめんなさい。
もう半ば放置状態のこのコミュですが
写真に惹かれてコミュに入ってくださる方がとっても多いようで
嬉しい限りです。

最近ほたてのさしみ食べてません…
年始に日本に帰ったときも、娘の世話やらなんやらで忙しく
集中して帆立と対面ができませんでした。
あーお刺身食べたい。

[12] mixiユーザー 04月08日 07:47