42 BELOWコミュの【　　Ｎ ． Ｚ　 酒　懐　石　 〜　 秋　 ＆　 ハ ロ ウ ィ ン　　】

０８６／∞　【　　Ｎ ． Ｚ　 酒　懐　石　 〜　 秋　 ＆　 ハ ロ ウ ィ ン　　】
http://blog.livedoor.jp/bartender00/archives/50621095.html



１ ０ ／ ２ ５ （ 水 ）　か ら　１ ０ ／ ３ １ （ 火 ）　の　６ 日 間

（ １ ０ ／ ２ ８　を　除 く ） 、

『　　Ｎ ． Ｚ　　酒　懐　石　　〜　　秋　　』　　を　催 し ま す 。






Ｎ ． Ｚ　 帰　り　　〜

僕　の　 “　新　酒　”　 を　是 非　体 験 し に

い ら し て く だ さ い ま せ ！！






≪　　献　立　　≫


?　　【　　Ｆ Ｅ Ｉ Ｊ Ｏ Ａ　 Ｃ Ｕ Ｃ Ｕ Ｍ Ｂ Ｅ Ｒ　　】
　　　（　Ｎ．Ｚ の 果実 フィジョア　と　胡 瓜　の　ＬＯＮＧ　ＣＯＣＫＴＡＩＬ　）

?　　【　　Ｆ Ｅ Ｉ Ｊ Ｏ Ａ　 Ｇ Ｉ Ｎ Ｇ Ｅ Ｒ　 Ｒ Ｏ Ｃ Ｋ　 Ｇ Ｉ Ｍ Ｌ Ｅ Ｔ　　】
　　　　　　　　　　　　　　　　又　は
　　　【　　Ｆ Ｅ Ｉ Ｊ Ｏ Ａ　 Ｈ Ａ Ｒ Ｄ　 Ｍ Ｏ Ｓ Ｃ Ｏ Ｗ　 Ｍ Ｕ Ｌ Ｅ　　】

?　　【　　Ａ Ｂ Ｓ Ｉ Ｎ Ｔ Ｈ　 Ｓ Ｈ Ａ Ｋ Ｅ　 Ｎ ｏ ． １　　】
　　　（　世 界 大 会 ＳＨＡＫＥ 部 門　優 勝 作 品　の　仮 名　）

?　　【　　ス イ ー ト バ ジ ル　と　ラ イ ム　の　マ テ ィ ー ニ　　】
　　　（　驚 い て も ら い た い　自 信 作　）

?　　【　　Ｆ Ｒ Ｏ Ｚ Ｅ Ｎ　 Ｋ Ｉ Ｗ Ｉ　　】

?　　【　　柚　子　の　ジ ュ レ　と　ヌ ー べ　　】
　　　（　日 本 大 会 優 勝 作 品　）

?　　【　　秋　 流　　〜　　巨　峰　と　シ ャ ン パ ン　の　お 酒　　】


※　　完　全　予　約　制
　　　時 間 帯 応 相 談
　　　６８００円　／　７ 杯
　　　約 ３ 時 間 程 度



予　約　の　あ　る　時　間　だ　け　 Ｃ Ｏ Ｕ Ｎ Ｔ Ｅ Ｒ　に　立 ち ま す 。


そ の た め 、　【　　完　全　予　約　制　　】　　と　さ せ て 頂 き ま す 。


申し訳 御座いませんが、 一 般 の 営 業　は　い た し ま せ ん 。


“　　タ　イ　マ　ン　勝　負　　”　　オ ン リ ー　と　さ せ て 頂 き ま す 。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ａ ｓ ｓ ｈ




※　希望の 日時 と 人数 を コメント か メール で 構いませんので
　　 僕に知らせてください！！







『　　　秋　　流　　〜　　巨　峰　の　お　酒　　　』



夕 暮 れ ど き に な る と 、

“　ヒ　グ　ラ　シ　”　が　鳴 き は じ め て い る 。

夜 に な る と 、 僕 の 部 屋 の 窓 か ら は

“　鈴　虫　”　が　鳴 い て い る の が 聴 こ え て き ま す 。


遅 れ ま し た が 、

こ れ か ら　“　秋　”　で い き ま す　♪



“　　葡　萄　　”　を　ニ 捻 り

（　一 捻 り　×　２ 回　）　し て み よ う か と 思 い ま す 。




一 昨 年　秋 に　≪　　京　都　　≫　に　行 っ た と き の

あ る　Ｂ Ａ Ｒ　の　イ メ ー ジ　に

さ ら に　Ｎ ． Ｚ　の　イ メ ー ジ　を　加 え

仕 上 げ て み せ よ う か と 思 い ま す 。



こ の　お 酒　に は　【　　氷　　】　は　使 い ま せ ん　。

で も 、　Ｈ Ｏ Ｔ　な ん て い う こ と は し ま せ ん よ 。

≪　　冷 た い 飲 物　　≫　で す 。


“　　限　り　な　く　氷　に　近　い　も の　”　は

使 お う と 思 っ て い ま す よ 。





よ ろ し か っ た ら　是 非　お 召 し 上 が り に い ら し て く だ さ い ★

お 待 ち 申 し 上 げ て お り ま す ♪



Ａ ｓ ｓ ｈ




【　参　考　】
『　　秋　　流　　〜　　ピ オ ー ネ　の　お　酒　　』
http://blog.livedoor.jp/bartender00/archives/50081689.html










【　　　ハ　ロ　ウ　ィ　ン　・　Ｐ　Ａ　Ｒ　Ｔ　Ｙ　　２ ０ ０ ６　　　】


◆　ＤＡＴＥ　：　２ ０ ０ ６ ／ １ ０ ／ ２ ８ （ Ｓ ａ ｔ ）

★　ＳＰＥＣＩＡＬ　ＧＵＥＳＴ　ＢＡＲＴＥＮＤＥＲ　：　柏 井　勝




も う す ぐ　１１ 月 に な り ま す ね ♪


ち ょ う ど　２ 年 前　の　今 頃 、

僕 は 京 都 で　『　文 化 の 日　』　を 感 じ て い ま し た 。


さ て 、　「　ハロウィン　」　が　や っ て き ま す 。

１ 年 ぶ り に　僕　の　秘　策　を　お 出 し し て み よ う か と 思 い ま す ♪！




【　　丹　波　の　栗　の　甘　露　煮　と

　　　　　　　　　　　　　南　瓜　と　胡　桃　の　Ｆ Ｒ Ｏ Ｚ Ｅ Ｎ　　】




一 昨 年 の １０ 月 ２９ 日 に 、

≪　 Ｓ Ｈ Ａ Ｂ Ｅ Ｃ Ｒ Ｅ Ａ Ｍ　 ≫

［　 立 川 直 樹　×　森 永 博 志　＋　Ｄ Ｊ 福 田 泰 彦　 ］

の　大 御 所　御 三 方　の　Ｔ ａ ｌ ｋ　Ｐ ｅ ｒ ｆ ｏ ｒ ｍ ａ ｎ ｃ ｅ　Ｅ Ｖ Ｅ Ｎ Ｔ

【　　Ｌ　Ｉ　Ｖ　Ｅ　　Ｓ　Ｈ　Ａ　Ｎ　Ｇ　Ｒ　Ｉ　Ｌ　Ａ　　】

に て 、 僕　が　た っ た　一　度　だ　け　創 っ た　『　お　酒　』　で ご ざ い ま す 。


ち な み に　Ｂ Ａ Ｓ Ｅ　は　　≪　　Ｃ Ｏ Ｇ Ｎ Ａ Ｃ　　≫　　で す ★

（　隠 し 味 多 数 ☆ ）


お た の し み に ♪ ＾＾


土 曜 日 、　Ｂ　Ａ　Ｒ　　１　 ２　　に て　お 待 ち 申 し 上 げ て お り ま す ♪



Ａ ｓ ｓ ｈ



【　参　考　】
『　　丹　波　の　栗　の　甘　露　煮　と
　　　　　　　　　　　　　南　瓜　と　胡　桃　の　Ｆ Ｒ Ｏ Ｚ Ｅ Ｎ　　』
http://blog.livedoor.jp/bartender00/archives/50176541.html






【　　Ｂ　Ａ　Ｒ　　１　 ２　　】

東 京 都 港 区 西 麻 布　４ − １ １ − ２ ８　麻 布 エ ン パ イ ア ビ ル　Ｂ １ Ｆ
ＴＥＬ　：　０３−３７９７−７６７８
（　２１：００ 〜 ６：００　）



【　　ＢＡＲ　１ ２　≪　O∞　≫　　コミュニティ　　】
http://mixi.jp/view_community.pl?id=217920





【　写　真　】
『　　ス イ ー ト バ ジ ル と ラ イ ム　の　マ テ ィ ー ニ　　』
http://image.blog.livedoor.jp/bartender00/imgs/8/c/8ce5ae98.jpg?blog_id=467865

【　写　真　、　日 本 大 会 時　レ シ ピ　】
『　　柚　子　 の　 ヌ ー べ　 と　 ジ ュ レ　　』
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=9217604&comm_id=217920