そばきり酒房　吟コミュの自己紹介はこちらでどうそ

いってみよー。

コメント(26)

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[1] mixiユーザー 09月21日 21:19

燗酒好きです。
此のようなお店は待望でした。
此のお店を通じて多くの人に燗酒の良さを知って欲しいものです。

さしあたっては、「新蕎麦の会」や「燗酒の会」が楽しみです。

[4] mixiユーザー 09月29日 18:24

＞燗酒おやぢさん
ご参加有難うございます。

其の会いいですねぇ。
是非ともやりたいです。

冷やと燗の呑み比べを行えば、燗酒の良さを分かってもらえそうですね。

[5] mixiユーザー 09月29日 18:26

＞ケースケさん
ご参加有難うございます。

先ずは、行ってみるのが宜しいかと。
日記なり此のコミュで感想をお待ちしてます。

[6] mixiユーザー 10月18日 23:22

先週末畦上さんに伺いまして、名刺を頂きました。
なかなか行けませんが次回のリストに入れておきます。
よろしくお願いします。

[7] mixiユーザー 11月01日 17:51

＞ふつ～さん
大変遅くなりましたが、ご参加有難うございます。

またお越しの際は蕎麦と燗酒を堪能して下さい。

[8] mixiユーザー 11月13日 23:59

はじめまして！「あさい」さんの所から飛んで来ました。
まだお邪魔したことはありませんが、大人の飲み屋って感じですね。

粋な飲み方を教えてくださいませ！

[9] mixiユーザー 11月15日 00:26

＞bokkaさん
こちらにもご参加有難うございます。

「竹鶴」、「鯉川」、「鷹勇」、「睡龍」など
県外のまっとうな純米酒を揃えております。

それらを燗で呑みながら、蕎麦味噌、蕎麦がき、出汁巻卵など
蕎麦屋定番の肴をつまんで、最後にもりで〆る。
そんな粋な呑み方ができるお店です。

[10] mixiユーザー 11月16日 01:18

＞ちゃむさん

歓迎、ありがとうございます。
恥ずかしながら場所を存じません。教えていただけますか？

あと、新潟県内でまともな純米酒のお勧めはないですか？
「純」「清泉」とかではダメですか？

[12] mixiユーザー 11月16日 18:53

＞bokkaさん
場所は、東堀通り８番町にある「ホテル金寿」の隣です。
http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E139.2.57.6N37.55.13.8&ZM=12

私が信頼している燕（旧分水）の酒屋さん
「一酒庵」（http://1shuan.com/）では、
新潟の酒だと「大洋盛」、「鶴齢」などを扱っております。
此の辺ならば県内でもまっとうな純米酒だと思います。
因みに、「吟」では此のお店から県外の純米酒を仕入れています。
機会があったら、是非一度「一酒庵」に行かれることをお勧めします。
今までの日本酒観が変わると思います。

まっとうな純米酒を燗で呑むのはイイもんですよ。
目から鱗が落ちること請け合いです。
ハマると抜け出せない「けものみち」の危険性も高いですが･･･

[13] mixiユーザー 11月16日 23:37

＞ちゃむさん
アドバイスありがとうございます。
「あさい」さんとのハシゴはもったいないかな？

12月中にぜひお邪魔させていただきます。

[14] mixiユーザー 11月17日 01:24

＞bokkaさん
っていうか、「あさい」で呑んだ後に、
あさいさん達と「吟」に行ったことありますので問題ないかと（笑）

[15] mixiユーザー 11月17日 21:54

＞ちゃむさん

そういえば明日若手と飲み会があって、二次会をどこでやろうかと考えています。約１名が最後に「へぎそば」を食べたいとのたまってましたが、「へぎ」はないですよね？みんなで純米酒飲みながら「もり」を頼めばよいですかね？

ちなみに私以外の４人はみな20代です。うち、一人か二人はザルだそうです。こういう世界はまだ難しいかな？

[16] mixiユーザー 11月18日 01:23

＞bokkaさん
へぎはないですねぇ。
正直、ヘギより普通の十割蕎麦の方が美味しいと思うのですが･･･

純米酒は、是非燗で。
日本酒のメニューの右側にある銘柄が宜しいかと思います。

bokkaさんのような方から教わらないとそういう世界があることすら
知る機会がないかもしれないのでよいかと思います。

[17] mixiユーザー 11月19日 19:56

　ザルでも舌がしっかりしている人なら、一度は本物の燗酒のうまさを体験してもらうのは、よいかと思いますよ。そこで、燗酒に目覚める可能性もありますから、次の機会があれば、ぜひ、味あわせたあげてください。

　私も、ザルな後輩に、日本酒の燗酒はおいしいものであると、ちゃんとしたイメージを持ってもらうことに成功しました。

[18] mixiユーザー 01月14日 14:20

はじめまして。吟のファンです。
「新潟」で大人な感じのコミュがないかとウロウロしていてたどりつきました。
一昨年９月「畔上の息子さんが、古町にお店を出した」と聞いてから訪問は２ヵ月後１１月。「竹鶴」遭遇できた日です。
好きなお酒は赤ワインなのですが、吟で「竹鶴」にであえて、日本酒って美味しいんだぁ～