東日本ラーメン研究会コミュのジャージャーメンはラーメンか？？？

☆油そばは汁無しだが、ラーメン亜種として認知されている。
☆沖縄そばはうどんのような麺だが、カンスイに相当する木の灰から取った上澄み液を混ぜて麺を打つので中華麺であり、ラーメン亜種として認知されている。
☆坦々メンの多くはラーメン亜種として認知されているから、汁無しでも当然ラーメン亜種。

以上の論点により、私は中華麺使用という観点からジャージャー麺をラーメン亜種として認めることにやぶさかでない。

どうです？なかなかシッカリした論拠でしょ。
東ラ研隊士諸君をはじめ、いろいろな方の意見をお聞きしたいものです。

?立派にラーメン亜種。
?ラーメン亜種ではない。
?んなこたぁどうでもいい。

以上のみっつのほかにも「私はこう思う」など聞かせてください。

コメント(8)

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[2] mixiユーザー 06月18日 13:50

?で、いい？

[3] mixiユーザー 07月20日 12:28

ラーメンのイメージとして、オバＱに出てくる○○さん（名前忘れた）の食べているラーメン（どんぶりから温かそうな湯気が立ち上ってる）が頭に浮かびます。
とすると私の中ではラーメンではない。同様に冷やし中華は冷やし中華なので、ラーメンではない。
が、ラーメン亜種というのなら?の立派なラーメン亜種だと思います。

[5] mixiユーザー 07月23日 08:24

ＳＩＮさん
たしかにちゃんぽんとかはそうですよね、あまりラーメン系のイメージがない。大勝軒のつけめんがラーメンではないとなると問題ですし、そうなるとやっぱり「ラーメン亜種」という言葉が便利になってきますね。
困ったときは亜種に入れてしまう･･･、ただ何でもかんでも入れてしまうと収拾がつかなくなってしまいそうですが･･･。
まあ、ここのお題はラーメンか否かですので深く考えるのはよしましょう。
でもラーメン、ラーメン亜種の表をみんなで作ってみるのも面白いかもしれませんね。例えば･･･

ラーメン種
ラーメン、チャーシューメン。
ラーメン豚骨亜種
豚骨ラーメン、豚骨醤油ラーメン。
ラーメン味噌亜種
味噌ラーメン。

てな感じで。

[8] mixiユーザー 09月24日 11:35

武蔵浦和ラーメンアカデミーにある「たけろくすけ商店」（店名適当）にて
期間限定でジャージャー麺を出しています。
機会があれば食べてみたいな～。

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