日本各地の地酒を楽しむコミュのいい酒を出す店

日本酒は保存状態によって味がかなり変わる飲み物なので、買った酒屋や呑んだ居酒屋によって同じ銘柄でもかなり味が変わるもの、
スーパーやデパートなどでは平気で室温に日本酒を置きっぱなしにしてたり、
居酒屋によっては味の変わった傷んだ酒を平気で出してくる所も多数…。

というわけでしっかりといい状態で酒を保存している酒屋や、いい状態の酒を出してくれる居酒屋を教え合いませんか？

コメント(38)

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[1] mixiユーザー 01月11日 02:48

僕のお勧めは神保町の鷹ばんです。
飲みなれた銘柄もここで飲むといつもよりうまい！
でも結構高いです…

[2] mixiユーザー 01月11日 03:39

チェーンですが「新撰組」「鳥海山」はきちんと冷蔵庫保存してますよ。
料理も結構美味いと思いますし。
お店も綺麗ですし。
東京神奈川の方にはぜひ、です。

[3] mixiユーザー 01月11日 17:32

福岡市中央区高砂の「無垢」です。
冷蔵庫保存はもちろんのこと、開栓したらバキュバンでできる限り空気に触れさせないよう気を配ってます！
お近くにお寄りの際はぜひ(^O^)/

[4] mixiユーザー 01月11日 18:18

地元の｢とも蔵｣
ってことで、これから呑みにいきます。

るん

[5] mixiユーザー 01月11日 19:19

愛知県からは名古屋市中区の伏見に在る

居酒屋『大甚・本店』

メインは広島の加茂鶴の樽酒で御座います。

入り口入ってすぐが御燗場で今でもハガマで燗を付けてます。

その近くに四斗樽が鎮座して居ります。
常温ですが御心配無用です。
何故かといえば…

毎日四斗樽が空になってしまうからで有ります。

[6] mixiユーザー 01月12日 00:09

柏の田でん(でん田？)も良い酒を出してくれますよ～

[7] mixiユーザー 04月01日 04:49

東京JR大崎駅から百反坂へ行ったところのYAKITORI CLUB 和八（やきとりくらぶかずや）
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13030140/

森伊蔵がとても美味しかったです。他にも沢山ありますが。

[8] mixiユーザー 04月01日 12:18

大阪は難波の歌舞伎座近くにある『山三(やまさん)』がおすすめです。
酒は言わずもがな、酒に合うアテも旨いです。
うなぎのスモークはぜひ！。

[9] mixiユーザー 04月01日 13:22

神奈川県なら武蔵小杉の「おれんち」です。
管理がちゃんとしてるのか、日本酒は本当においしかったですよ。

[10] mixiユーザー 04月01日 13:24

↑補足です。
書き方がよくなかったので…。
お酒だけでなく、料理も絶品です。

[11] mixiユーザー 04月05日 02:59

都心からはだいぶ離れますが、小田急線・渋沢駅近くにある「○いち(まるいち)」は冷蔵保存しています。酒の種類も豊富です。
酒によっては新聞紙も巻いてます。
やきとりメインの店ですが、飲み過ぎるとちょっと高いかも…(^-^;

[12] mixiユーザー 04月19日 12:42

池袋の東武池袋店は、酒の管理がきちんとされてます。

また、蔵元さんを呼んでの即売会が
毎日企画されているので楽しいですよ。

[15] mixiユーザー 05月20日 07:15

関東で安い握り寿司屋として有名な、小田急線梅ヶ丘にある美澄利寿司。
寿司屋は当たり前やもしれませんが日本酒の特に純米酒の揃えが多く、冷蔵してあります

しかし、人気があるので
休日にカウンターで食べるなら、昼の開店30分前には行かないと

[16] mixiユーザー 05月20日 07:30

弘雨さんも書かれてますが池袋の東武百貨店の酒売場はお勧めです。
いわゆるプレミア系の日本酒はたまにしか置いてませんが
蔵元さんの即売会や試飲会も定期的に行ってますし
新しい銘柄を開拓したい人には最適ですね。

[17] mixiユーザー 05月20日 09:56

池袋の東武百貨店の酒売場は確かにお勧めです。
また、蔵元からの即売会もそうですが週末にやってくるスタッフが最強です。
ビール系の冷蔵庫の隣のスペースなのですが週末だけ来てると言ってました。
元々は秋葉原にあるショップの方らしいのですが、ここにあるお酒は全て試飲して味がわかりますから
どんなのがお好みか言って下さい。とセレクトして下さいます。
お勧めのお酒で外れたこともないのですよ。

[18] mixiユーザー 05月20日 10:15

あれ？
大阪梅田、第三ビルB1の麦太郎ってまだ言及されてません？
定番中の定番なんですが。

先代のご主人が亡くなられて今は若旦那がやってますが、出す酒は相変わらず良し。
名物の大根の旨さも変わりません。

[19] mixiユーザー 05月22日 10:29

こんにちは。

愛媛県松山市の実家に帰ったときには、
「酒房　あづみの」へ行きます。

郊外にあるためあまり知られていませんが、
常時１００種類以上の地酒が飲めます。
どの銘柄でも一杯５００円です。

ご主人がこだわって仕入れたお酒なので、
好みなどを伝えれば、
次々と出してもらえます。
詳しい解説付きで（笑）。

私は、南（高知）が好きです。

よかったら、ホームページも見てみてください。
http://www3.ocn.ne.jp/~aono/index.html

[20] mixiユーザー 05月22日 22:57

東京の南阿佐ヶ谷にある『鶏丸』が行きつけです

ホームページにて入荷情報が見れるので
気になるお酒が入ってると飲みに行きたくなっちゃいます

店長さんがお酒の説明をしながら注いでくれます

http://tori-maru.jp/

[21] mixiユーザー 08月11日 17:44

トピが立ってから時間が経ってしまいましたね。
私現在、奈良に住んでおりますが、以前住んでいた福島県福島市に定期的に参ります。
この町の橘内酒店さんは、お酒をとても大切に扱っておられます。品揃えもなかなか。私はこの店で福島のいろいろなお酒を知りました。

http://sakezanmai.net/

[22] mixiユーザー 08月11日 19:49

恵比寿にある　「魚Ｂａｒ一歩」
新鮮な魚に　合う　美味しい日本酒を出してくれます。

http://r.gnavi.co.jp/a522900/

[23] mixiユーザー 08月13日 21:42

池袋東武は行った事がないのでわかりませんが、船橋東武の品揃えは素晴らしいです。千葉県ではトップクラスでしょう。JR船橋駅と繋がっているので便利です。

奈良は、西大寺の野依酒店さんが、しっかり低温保存されてます。

[24] mixiユーザー 08月18日 11:46

立川にある　「自然酒房　なのか」
珍しいお酒がたまに入ります。
コミュにて　裏メニュー？として見れますｗ
オーナー拘りの逸品とめぐり合えるかも！
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4477006

[26] mixiユーザー 11月28日 17:39

よければ、うちのお店もお願いします。

『京料理およね』
http://www.oyone.com

京料理屋ですんで、お酒がメインではありませんが、
旬のお料理にあわせて、各地のお酒をご用意してます。

保存はもちろん冷蔵。会席でのお料理によって、
すこしづついろんな銘柄を楽しんでいただけるように、
八寸には○○。お造りには△△で、焼き物には□□・・・などとご提供してます。
開栓後2週間くらいで無くなるように、ひと月にあまり多くの銘柄は置きません。

この月（12月）には、
定番で山口の獺祭遠心分離50。島根の王禄、山形東北泉の瑠璃色の海。
京都の都鶴です。
十四代は、ほぼ毎月1本は入荷するのですが、
今は、播州山田錦純米大吟醸と中取り純米、七垂二十貫の純米大吟醸。
旬のお酒では、燗にして美味しい兵庫の奥播磨山廃純米、新潟の奴奈姫。
栃木の鳳凰美田の生酒、滋賀の大冶郎純米よび酒。ほかに数種・・・です。
酒器は、ほとんどすべて錫の酒器で楽しんで頂けるようにしてます。

私自身あまりお酒に強くないのですが、
いろいろと、お酒によってお料理の美味しさが増すように・・と思ってます。

[27] mixiユーザー 10月19日 23:32

京都の鵜飼商店は良いと思います。
京都の大宮通りの今出川と北大路の間、西側にある店です。
昼間は店に光が入らないようにシートを店の前に下ろしているせいで、初見では店がやっているのかどうかすらわかりません。
店は狭く、店主が気難しい方ですが、置いている酒も保存状態もかなり良いと思います。
ちょっとお高い酒が多いかな？

[28] mixiユーザー 10月20日 06:54

秋葉原にあるアキバの酒場によく行きます。
日替わりで5種類のお酒があるのですが、回転がものすごく早いので常に良い状態のお酒が楽しめます。
どれ選んでも一合480円とお手頃です。
あと魚も抜群に良いものが入っているので、お酒と合いますよ。

[29] mixiユーザー 11月12日 17:05

池袋の海鮮山
お店のクーポンによってはかなりお得。
生もと山廃系が好きな方は是非。

http://r.gnavi.co.jp/g088102/

[30] mixiユーザー 03月25日 09:31

只今、関西を旅行しております。
もしよろしければ関西、宝塚～西宮～梅田にかけての間で料理も美味しくて美味しい地酒が飲めるオススメの店を紹介していただきたいです。
どこか良い場所をご存知でしたら紹介してください。お願いします。

[31] mixiユーザー 09月14日 23:06

２年前に大津駅前の「おじゃれこじゃれ」さんで
はじめて『松の司楽』をいただいて凄く感動しました
この日は大津プリンスホテルに宿泊だったのですが
翌日は八日市の酒屋に売っているとの情報をあてに
その酒屋まで買いに行きました

そして先日は息子家族と一緒に
またこの店で『松の司』を嗜むことができました！

[32] mixiユーザー 10月28日 00:47

代々木で居酒屋を営んでいる「銘酒居酒屋　頑固おやじ」です。
日本酒好きの皆様に喜んでいただけるよう、希少銘酒を数多く揃えております。

◇十四代
●十四代／本丸
●十四代／特撰吟醸
●十四代／中取り純米
●十四代／限定純米大吟醸山田錦　
●十四代／七重二十貫雫酒愛山　　　
●十四代／双虹大吟醸斗瓶囲い
●十四代／龍泉純米大吟醸熟成酒
など（６５０円～）

◇磯自慢
●磯自慢／本醸造
●磯自慢／特別純米雄町
●磯自慢／吟醸
●磯自慢／吟醸生詰
●磯自慢　純米吟醸生詰
●磯自慢／純米大吟醸　　　　
●磯自慢／中取り純米大吟醸【秘蔵酒】
●磯自慢／中取り純米大吟醸【熟成酒】
◎磯自慢／純米大吟醸アーニー【超希少酒】
など（６５０円～）

◇而今
◇鍋島
◇東洋美人
◇飛露喜
◇黒龍
◇蓬莱泉　空・吟
◇悦　凱陣
◇蘭奢待
◇山本
◇田酒

◇焼酎　川越
◇焼酎　十四代
◇焼酎　佐藤
◇焼酎　伊佐美
◇焼酎　村尾

など、他にも希少銘酒、希少焼酎や、名だけではなくおいしい日本酒など数多く揃えてお待ちしております。
連日、魚河岸直送のお刺身もオススメです！

ご来店の際は是非ご予約の上、ご来店ください。

食べログ：http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13128233/
Mixiコミュ：http://mixi.jp/view_community.pl?id=5699516

銘酒居酒屋頑固おやじ

[34] mixiユーザー 04月24日 18:58

浜松町にある名酒センターです。
全国から取り寄せたこだわりの名酒が店頭で試飲できます。
立ち飲みですが女性も入りやすく日本酒のバーのような雰囲気です。

常連で毎日飲みにいっていたらいつのまにかHPの手伝いをするようになりました。

蔵元見学、各種イベント、通販もありますので是非ご覧ください。

http://nihonshu.com/
http://www.umaiosake.info/

[35] mixiユーザー 04月24日 19:26

以前、濃い人たちから「十徳」を教わりました。渋谷に連れて行ってもらってますが、新宿とかも良さそうな雰囲気。

十日町市の「松乃寿司」によく行きますが、少なくともちゃんとした銘柄の日本酒は冷蔵庫から出てきてた記憶があります。新潟県内のお酒に関してはかなりの品揃えでした。

[36] mixiユーザー 04月29日 23:38

もう、出ているかもしれませんが、新橋にある『和酒場庫裏』はいかがでしょうか

私には、色々とマニアックというかそんなお酒が色々と楽しめました

[37] mixiユーザー 07月22日 00:05

南林間旬菜しゅはり完全禁煙の居酒屋さんです。数は少ないが厳選された酒とつまみ絶妙です！
特に嘉山最高！

[38] mixiユーザー 08月19日 10:12

新宿や四ツ谷、新橋にある「方舟」は５０
種類以上のお酒や珍しいお酒を取り扱っています。

店員の方もおもしろく、楽しい時間を過ごせました。

冷蔵庫で温度管理がされておりお酒の質も最高でした！
http://r.gnavi.co.jp/a318803/

http://www.facebook.com/hakobune.yotsuya

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