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昨年2月にテンペの元となるテンペ菌を用いた、食品の製造および販売、発酵技術の開発をする、株式会社tempestfoodsという会社を作りました、http://tempestfoods.com/日本ではまだなじみのうすいテンペを日本の食卓にも届け、より広がりのある豊かな食を提供いければとおもっています。どうぞよろしくおねがいいたします。

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