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【20BY】相模灘最新情報

mixiユーザー 2008年11月05日 18:19

新しい洗米機は絶好調のようです

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 12月02日 00:49

12月1日発売の相模灘本醸造ニゴリ酒を早速いただきました。
個人的な感想ではありますが、結論から言うと数年来で最も美味しいニゴリ酒だと思います。
去年のニゴリに感じたアルコール由来の辛さは感じないものの、かと言って甘くべたつく印象もありません。
何よりニゴリ酒にはありがちな過剰なまでの麹香が無いため湯豆腐にも合わせられる素直な酒質が素晴らしく、相模灘が気になる方であれば、来年発売される純吟の前に試して頂きたい酒であります。

[2] mixiユーザー 02月07日 19:35

外部のブログではございますが、特別純米の無濾過生の感想を載せました。
http://bindekau.blogspot.com/2009/02/20by.html

ちなみにdancyuに掲載された影響(問い合わせ増加など)は未だ無いそうです(笑

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