ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

トヨ型パンが好き♡コミュの空洞

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

空洞

mixiユーザー 2012年01月12日 14:49

粉量２４０g、生地量４７２g、レーズン７０g、で仕込んだレーズンパンをトヨ型で２００℃３２分焼成で焼いて、切ってみたら・・・空洞だらけ！！
どうしてこうなったのか、ご教示ください。

コメント(2)

[2] mixiユーザー 01月12日 15:07

たえさん　２次発酵の時点では、きれいに膨らんでいたので、焼成の問題が大きいかな？とは思うのですが・・・謎。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

トヨ型パンが好き♡ 更新情報

トヨ型パンが好き♡のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

トヨ型パンが好き♡

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ