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学校給食室！給食委託会社の広場コミュの「骨なし魚」について

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「骨なし魚」について

mixiユーザー 2012年12月02日 23:11

私の勤める委託会社では「骨無し魚」っていうのを使用しています。
でもやっぱり骨が出てしまって、その都度対応に追われています（(ﾉ△･｡)
報告書書いたり、謝罪に行ったり。。。
「骨なし」じゃなくて「骨取り」にすればいいのにって思うけど会社の方針みたいです。

そこで教えてください。
みなさんの会社では「骨なし魚」は使われていますか？
もし使われていたら骨は全く出ていないですか？
参考に教えてください。

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