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インド料理　新宿ボンベイコミュの今月のペアカリー

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今月のペアカリー

mixiユーザー 2007年03月06日 14:52

お久しぶりです。みなさんお元気でしょうか。

さてさて今月のペアカリーはといいますと、
■チキン・コルマ
　チキンとナッツクリームのリッチグレービーカリー

■ラージマ（刻みしょうが）
　北インドで親しまれているキドニービーンズのカリー

コルマはチキンのうま味とナッツクリームのまろやかさが特徴
ラージマは小豆の甘い香りが何とも言えない仕上がりとなっています。ぜひぜひおためしあれ。
新メニューも考案中ですのでそちらもお楽しみに。

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