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カステラ一番♪コミュの☆手作りカステラ☆

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☆手作りカステラ☆

mixiユーザー 2006年09月15日 09:33

はじめまして♪
横浜に住むSHOWHEYといいます。
大阪の友達の家に行きカステラの作り方を学びました！
ざらめが入ってるしふっくらしていて本格的なカステラです。
それに添加物がほとんど入っていないので身体にも良い！

お土産に持っていくととても喜ばれます（＠＾−＾＠）

コメント(5)

[1] mixiユーザー 09月15日 10:33

生地がしっとりとして、とても美味しそうですねー。
私も作ってみたいので、よろしければ作り方を教えてください。

[2] mixiユーザー 09月17日 09:21

〜材料〜
◆卵・・・３ヶ（小４ヶ）
◆砂糖・・・万能カップ2.5
◆油・・・２周
◆はちみつ・・・２周
◆小麦粉・・・万能カップ３
◆ざらめ・・・適量
◆はちみつ・・・とろ〜

〜作り方〜
■卵、砂糖を泡立て、油・はちみつを加える
■小麦粉を入れすばやく混ぜる
■クッキングシートの表面にざらめを適量に敷き混ぜたものを入れる
■１７０℃で約３５分
■竹串をさしても付いてこなければｏｋ着いてくるようなら１７０℃で数分焼く
■出来上がったらすぐに裏返しに取り出しクッキングシートをはがす。はちみつをとろ〜っとかけて出来上がり！
■きり方は好きに切ったらいい！四角に切ると超本格的！
■ざらめは好みで入れなくてもおいしい。

[3] mixiユーザー 09月17日 15:17

SHOWHEYさん、ありがとうございます〜。
お腹が空いたときに、さっと手軽に作れそう。
さっそくチャレンジしてみます。

[4] mixiユーザー 09月18日 01:18

たまアンジェラさん
小麦粉は薄力・強力どちらでもできますが
強力粉で作ることをオススメします！

[5] mixiユーザー 06月26日 18:32

>>[4] 油ははバターでも良いでしょうか？

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