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カステラ一番♪コミュの初めまして

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初めまして

mixiユーザー 2005年06月02日 07:10

初めまして、スペインから参加します。

スペインのガリシア地方に、Roscon gallego(ロスコン・ガジェーゴ)という、形は違うものの、味はカステラと似ているお菓子があります。

ガリシア地方は、カスティーリャ地方とポルトガル北部と隣り合わせに位置するので、その辺りがポイントだろうと思います。

たまに、Webで探したレシピで、26?のパウンド型でカステラを作っています。

今後ともよろしくおねがいします。

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