萌 -moet-コミュの萌通信８月号

こんにちは皆さん！！うだるような暑さで溶けてしまいそうですがなんとか乗り切りましょう！
学生さんたちは夏休みで南船場もお昼間は若い子たちで溢れかえっています。
先月の連休に私目も近場で自然に触れようと能勢の方に参りまして川遊びや一軒家のフレンチなど
おいしい地元のお野菜や地鶏など頂いて一泊し次の日はフリーのカメラマンさんのお家（能勢の山奥）
にお呼ばれし沖縄に移住されているご夫婦と６人で手造り会席なるものを頂きました。
そして人生の先輩のお話をゆっくり花火をしながら聞きました。
スローライフっていいな・・・自然っていいな・・・・とおもっちゃいました。先輩方々は本当になにかを悟ったような
幸せそうな顔でした。　「人生楽しまなきゃ」って　　奥が深いお言葉！

さあ今月は夏本番で暑いのでシャンパン＆白ワインのおすすめです！

・モエ　シャンドン　ネクター　インペリアル
こちらは桃の風味のするシャンパンです！萌ではフレッシュのミントを
たっぷり入れてさらに爽やかに食前酒としてどうぞ！

・ギイ　シャルルマーニュ　ブランドブランＲＭ
すっきりサッパリシャルドネ１００％　まずは最初にのんでください！

・ランソン　ﾌﾞﾗｯｸ　
あまりにメジャーであまりおすすめしていませんでしたがあえてこの季節
にはランソン！男ならﾌﾞﾗｯｸです！脂ッケなしのサッパリ風味はモテ男の定義です

・ラクリマクリスティ　ビアンコ
イタリアのカンパーニャの白ワイン！パイナップルや白桃のような贅沢な香りに
マッチョすぎない程よく鍛えられたボディ！常夏の爽やかな風はいかが！

・ファラオーネヴェルデカ
ノドが乾いた方どうぞ！りんごやグレープフルーツのほんのり甘酸っぱいあの感じ！
そうあの夏の恋の味・・・・　「甘酸っぱい距離ですね～」by長澤まさみ

＊お盆休みの日程です
　８月１４日～１７日までお盆休みを頂きます。１８日より通常通り営業いたします
　ので宜しくお願いいたします。

　｛最後に重要なお知らせ｝
　私達丸３年皆様に支えられ萌を営業してまいりましたが９月末日をもって私大澤と料理長桑原が
　退社することになりました。もともとオーナーとの契約が３年だったことと私のそろそろ独立がしたいとの
　わがままを聞き入れてくださったことが今回退社の理由です。なお次の私の居所や桑原の勤務先の詳細
　は現時点では決まっておりませんが決まり次第皆様にはお伝えしたいと思っておりますので
　皆さんのご住所や連絡先など返信をいただけると幸いです。お客様一人一人と長いお付き合いを
　していきたいと願っておりますのでぜひよろしくお願いいたします。
　長々と書きましたが残り２ヶ月頑張っていきますのでご贔屓に・・