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金井醸造場コミュのヴィノ・ダ・万力メルロ07、キャネーロゼ出ました

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ヴィノ・ダ・万力メルロ07、キャネーロゼ出ました

mixiユーザー 2008年07月06日 10:26

日記でも書かれてます様に、昨日7/5から、ヴィノ・ダ・万力メルロと、キャネーロゼ甲州／メルロが発売になりました。「早採りのイチロー」と呼ばれる金井さんが昨年9/1に収穫したものです。

メルロは少し？寝かせてからが飲み頃とのこと。
ロゼは抜栓後数日したぐらいが色んな花の香りがして楽しめるそうです。（抜栓後５日目の物を頂きましたが確かに山野草の小さな花がビッシリ咲いてる感じでした。）

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