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じゃあ”井こし”行く?コミュの本日オススメの酒!

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井こしオススメのお酒を紹介します。
味は好みがありますので、ココでは主に「珍しい」ドコロを紹介って事で。

ちなみに本日ですと

◆長珍:純米吟醸ひやおろし(生詰)
愛知の小さな蔵の酒なので東京ではあまり見かけません。
反響次第でまた仕入れるかも。

◆天寶一:純米大吟醸
このお酒がこの値段で?というほどのサービス価格です。
井越さん曰く「味見しないで仕入れたから高く出せなかった」とか。←あの人よくこれやる
次からは100〜150円は値上がるでしょう。

◆亀甲花菱:5年古酒
たぶん今年はもう入手できません。
このタイプのお酒はアイスクリーム(バニラ)にチロッと垂らすと美味しいですよ。(井こしにアイスクリームないけど)

◆茜さす:特別純米
酒好きの人達同士が集まった会のオリジナル酒。
ラベルの文字や絵も会員が書(描)いてます。
これもたぶん来年春まで入手できません。

コメント(74)

たまたま昨日「大吟醸酒・麓井の圓」が手に入りました。
でも微妙。
これをくれた人は「圓という名前の人に出会ったら渡そう」と思っていて二年経ってしまったそうです。製造年月日が「17−9A」となってるのでどうでしょうねえ?
ベン様お久しぶり
>たまたま昨日「大吟醸酒・麓井の圓」が手に入りました。
あらまあお高いお酒を。しかし、二年間冷蔵庫にお酒を仕舞い続けるガッツのある人ってなかなかいないでしょうから、鉄板で常温保存と読むと、それで評価するのはちょいと気の毒ですね。9は「クマキュー」だろうねえ。A は何かしら。
井こしさんに来ることがあればメールしてねー
BUNさんお元気ですか?
封をあけなければ長持ちすると思ってる方々が多いですよね。
もったいなや。
引越前までにいこしにお伺いしたいです目がハート
先日、ご来店くださった栃木の「旭興」渡邉さんから「井こしさんにお酒をお送りしました!」とご連絡をいただきました。

いわゆる蔵直ってヤツです。
楽しみですね。
「旭興」渡邊さんから送っていただいた「たまか」。
「吟醸」に続き「生もと純米吟醸」も無くなりました。

この「たまか」、むちゃくちゃ気に入ったのでまた仕入れようと思いますが、いかがでしょう?
先日、ご来店くださった栃木の「松の寿」松井さんからお酒を送っていただきました。
いわゆる蔵直ってヤツです。

ムチャクチャんまいです!
冷蔵庫大きくなってからお酒の種類に幅が出ましたねえ。でもなんか知らないけど現在は「栃木酒」フェア開催中 (^^;
また楽しからずや。
栃木続きなネタで・・・

本日、「辻善兵衛」16代目の辻さんと飲んできます。(井こしではないのですが)
昨晩、井越さんから「辻善兵衛は最近入ってこないからルートよろしく!」と命を受けたので、ちょいと働いてきます(笑
前掛け送ってくださるそうです。←成果、ソコじゃねーよ

◆成果
私「お酒送ってください」
辻「本人付でもいいですか?」
私「いきなり蔵元囲んじゃうんかい!」
辻「じゃ、来週ってコトで」
私「はやっ」

というわけで(笑)呼んだらすぐに来てくださるそうです。


栃木続きなネタ・・・
来週くらいには「大那」阿久津さんと呑みまーす!
ちょいとまた働いてきます(笑
久々に書くかな。

◆亀甲花菱:純米にごり酒
「なななななんでこの酒ココにあるの!?」
てなぐらい、もう黙って呑んどけの酒。
春先からこっそり寝かせてたらしいです。
確か数十本のうちの1本という超貴重酒。
※煽ってやる

◆十文字:純米吟醸生
「十文字?聞いたことないぞ」て方も多いと思いますが、実は秋田「まんさくの花」です。
「まんさくの花」は私が日本酒にハマった原因の一つでもあります。
※もう20年も前の話・・・

◆磯自慢:純米吟醸
何気に呑んでる磯自慢、実は井こしの磯自慢って都内では珍しいバージョンって知ってました?
このバージョンが呑めるお店、他に知りません。
※もちろん味が全く違う

◆辻善兵衛:秘密酒
ここには書けないワケありの酒。
とにかく呑んでみてください。
てか呑まないと一生後悔です。
※辻さんには内緒ね(笑
うわっ、反応してる
あ、そーか花菱か、花菱に反応したな?
うわぁ、呑みたい....
花菱と辻善兵衛は今行かないと呑めないの?!
>> ベン先生
うーむ。その二種は今行かないと、というか今日でももう無くなるかもくらいの勢い (すいません、土曜に私の知人ががぶがぶ飲んでたらしいです)。磯自慢は最近、定期的に入っているかもです。十文字も不定期ながらぽつっぽつっと入荷しています。
BUNさん仰るとおり、2本とも昨日で無くなっちゃいました。
実は辻善兵衛、「世の中にこの1本だけ」というシロモノだったのですよ、ちゃんちゃん。 ←すんごく美味しかった
※辻さんには内緒ね(笑
しくしく。。。
そうよね、行かないと飲めないんだもんね。
今週のオススメはあとナニ?13日辺りを狙ってます。
13日!?
井越さんに「ベンさんご来店」と伝えた時点でオススメ酒が変わるかと。
奥に隠してるの出させますかね(笑

ところで、私んちの冷蔵庫(先代所有者ベンさん)にベンさん酒が眠ってるのですがいかがしましょ。
一升瓶は持って帰れないですよね?送りましょか?
13 日で仏滅ってどういうチョイスよ〜 (金曜でなくてヨカッタと言うべきなの?)。

今日は花菱の特純と松の寿がお勧めでした。
酒くれ!様
明日は早い時間にお伺いするつもりです。(それもけっこう迷惑客かね〜?)
会えないやもしれないので一升瓶はおくってくださいまし。冷蔵庫、空けなきゃ!

BUN様
お〜!仏滅でしたか!!大安の日にめでたく飲みたかったですねえ。
だんなさんは今月忙しいらしく、セットでお伺いするのはダメっぽいです(TT)

BUNさん、酒くれ!さん、ありがとうございました!
とっても楽しいひとときを過ごすことが出来ました。うれしかっったです。
やっぱり日本酒はおいしいですね。
今日はまさかの元祖迷惑客全員集合!
まるで東映マンガ祭りの仮面ライダーを観ているようでした。
また呑みましょうね!

コメカミぐりぐり攻撃!
えっちゃん、イイトコで来たね!懐かしかった!
コメカミぐりぐり攻撃、目で見ても痛いよお!
ちょーと待ーて。
私はたしかに迷惑客でしょうが「元祖」じゃない(認定を受けたのはかなり後だ)し。それに全員集合には nisi さんともう一人足りなかったですぞっ。
時間限定シンデレラが一升瓶抱えて寝込むのが見られなくって本当に残念でした。
楽しそうでよかったですねぇ。昨日は体調不良だったので参加できずです。伝説のスリートップにファンタジスタにBUNさんという超攻撃的な布陣ですねぇ。
ちょ、ちょっと月影さんまでなんてことを。私、他の迷惑客各位がいなければただの普通の酒飲みですことヨー(この最後がカタカナになるあたりが心の動揺)。昨夜は井こしにご出勤だったそうでお目にかかれず残念でした。元祖迷惑客 E ちゃんと KG 社ご夫妻の飲みっぷりは堪能されましたか?
さてこのトピックだから酒話も。昨夜鶴齢のひやおろしが入荷していました。今日もいいお酒が飲めるように一日頑張るぞ。
あのご夫妻はKG社さんとおっしゃるのですか。 のみっぷりもさることながら夫婦漫才のごときやりとりがすばらしかった。夫妻の理想形をみたような思いです。
KG「社」ぢゃなくて「舎」だ。ご主人が眠りこける横で奥様がありとあらゆる酒を朗らかに飲みつくすという伝説のコンビですね。幸い (?) 遠目に拝見しただけで隣で飲んだことない。
昨日はもん家さんがお休みのためかそちらの常連様に占拠されたカウンター。「本日の酒」は蓬莱泉の「可。」と正雪の備前雄町特別純米でしょうか。どっちも常温かややそれより低めぐらいの温度が合いそうな滋味あふれるお酒でした。御馳走様。
KG舎ご夫妻、奥さんホントはとてもステキな方なんですよ、呑まなければ。
奥さんホントはとてもステキな方なんですよ、呑まなければ。
※二度言い


蓬莱泉「可。」は私の家酒ですからっ(笑
正雪の備前雄町特別純米を注文の際は
「それって飲食店向けの酒?」
と聞いてみてください。
>>蓬莱泉「可。」は私の家酒ですからっ(笑

だから「御馳走様」って書いたじゃない ^^ (ダメ?)とにかく昨日は御馳走様でしたー。

で、酒くれ! 様の「今日のオススメ!」は何なのでしょう。もうすぐ無くなるに決まってる花菱の純米大吟? それともまだ空いてない臥○梅? (←伏字に何の意味もない)。
言った者勝ちですしね。ってちがーーう


本日のオススメ
◆亀甲花菱「第6号仕込」:純米大吟醸無濾過生原
やはりなんと言っても今のイチオシはコレですコレ。

◆鶴齢「ひやおろし」
意外にも(失礼)美味しかったのにはビックリです。

「ひやおろし」、ぞろぞろ入荷中です!
昨日のお勧めは「奈良萬」純米と「天寶一」ひやおろしでした。うーウマいっ。
あ、あとね、今、肴のイチオシは「銀だらの吸物」とか「鯛の吸物」などお魚を使った汁物。メニューにあったら即注文。
## 「吸物」の概念を打ち破るあのサイズだけは何とかしてくれっ
銀ダラのお吸い物。じゅる〜〜〜うまそ〜〜
あのねベン先生、「お吸物」ではなくて「吸物」なんだって。で、だから量が多くてもしょうがないんだって (理論はよくわからないが井こしさん談)。
今度は予告して鍋を予約していらっしゃいましー。
昨日のお勧めのお酒: (っていうか開けたて)

◆臥龍梅ひやおろし備前雄町
◆天寶一ひやおろし山田錦

でしょうか。

酒くれ! 様お勧めの花菱「大吟」は当然ながらもうありません。鶴齢「ひやおろし」も間もなく売り切れそうです。

本日のお勧めは何といっても結人!!
これまでも大変美味しいと思っていましたが、井こしイベント「蔵元を囲む会」で柳沢さんにお目にかかったら愛着が五倍増しくらいになりました。企画人様ありがとう。
私は特別純米無濾過が一番好きでしたが、これには「度数が高いからでしょ」という同席者の冷静な突っ込みがあり(否定できません)。
残ったお酒があるとすれば二、三日は結人祭でしょうか。
う〜〜じゅるじゅる(←臥龍梅ひやおろしに反応)
昨日の激お勧め

◆くどき上手 純米大吟醸 雄町44%

山田の大吟醸 (白ラベル) ではなく黒いラベルの「くどき上手」。井こしに時々出現する通称『じゃぶじゃぶソムリエ』(^^ のオススメ「冷やし過ぎずにちょいぬるまったあたりが飲みごろ」です。おいしかったぞ。
10月頃から常に会津中将が入るようになりました。
注文が多く、回転が早いそうです。
また先日行われたお酒の会で気に入られたという十五代九朗右衛門も本日純吟、特純が入っていました。
個人的には家酒として頂いていたお酒ですが、井こしさんでも頂けるようになって嬉しいです。

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