酒と肴と吟吟とコミュの第６０回　蔵元さんを囲む会「湯川酒造」

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第６０回　蔵元さんを囲む会　受付開始！

先日、蔵元訪問をさせて頂いた、”日本で一番星に近い蔵”でもある
湯川酒造の尚子さんをゲストに、８／９（土）に開催いたします。
数年前に麹室を改装し、一気に酒質を上げてきた木曽の実力蔵です。
ご来店順に申し込みを受け付けいたしますので、早めにご登録を。
時間；１８時～２１時（１７時半より開場）
会費；５０００円（税込）

コメント(11)

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[1] mixiユーザー 07月07日 14:04

またまたブッキングぅ～

ああーーんどうしよう

[3] mixiユーザー 08月09日 13:05

いよいよ今日ですよっ。

とみさんのレポに日本中の期待が寄せられています。ｗ

[5] mixiユーザー 08月19日 13:27

遅ればせながら、堂々たるラインナップのお酒たちをどうぞ。

【十五代九郎右衛門】
１、特別純米9号酵母(生にごり)
２、純米大吟醸山田錦全量(18BY)
３、しぼったまんまの純米吟醸
４、特別純米長野酵母（生）
５、特別純米9号酵母（生）
６、特別純米14号酵母
７、特別純米(18BY)
８、山廃純米酒(19BY)
９、山廃純米酒(17BY)
【木曽路】
１０、特別純米酒
１１、特別純米酒(生)(19BY)
１２、三割麹純米酒

[8] mixiユーザー 08月20日 04:21

いやはや、凄まじい減り方だったらしいぞ！

[9] mixiユーザー 08月21日 04:07

どんなつわもの達の会だったんだ！

[11] mixiユーザー 09月01日 01:09

お料理も含めたラインナップはこんな感じだったらしい!!

◎　第６０回　蔵元さんを囲む会の出品酒たち。
長野県木曽の銘酒「九郎右衛門」の湯川さまをゲストに
堂々たるラインナップのお酒たちが勢ぞろいいたしました。
お料理との相性が抜群で、お酒がほとんど空っぽに。。
〔出品酒〕
～十五代九郎右衛門～
１、特別純米9号酵母(生にごり)
２、純米大吟醸山田錦全量(18BY)
３、しぼったまんまの純米吟醸
４、特別純米長野酵母（生）
５、特別純米9号酵母（生）
６、特別純米14号酵母
７、特別純米(18BY)
８、山廃純米酒(19BY)
９、山廃純米酒(17BY)
～木曽路～
１０、特別純米酒
１１、特別純米酒(生)(19BY)
１２、三割麹純米酒
〔お料理〕
・ヨコワのかぶと　天然塩焼き
・お刺身の盛り合わせ（バトウ、ヨコワ、真鯛、金目鯛、剣先イカなど）
・有機白なすの魚みそ田楽　チーズ仕立て
・鰆スモークと夏野菜のサラダ仕立て
・コショウダイの粕漬け　甘長とうがらし添え
・有機ホワイトコーン入りさつま揚げ
・白ギスのさっぱり南蛮漬け
・ダイオウイカとブト海老のフライ　有機ピクルスタルタル
・焼えだまめ
・水なすのお刺身
・高級干しえびの雑炊仕立て

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