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バンブーの日常トピ

mixiユーザー 2011年02月22日 15:54

バンブーでの日々の出来事を更新していきます

コレを作った、こんな事をしたなど、いろいろ書きます

コメント(24)

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[1] mixiユーザー 02月22日 15:58

あまおうとマンゴーのコンフィチュールを製作中

今日はホタルイカも大漁なので、食べに来て下さい

初コメ

シェフのかっしぃでした

[2] mixiユーザー 02月22日 16:10

> かっしぃさん

おお～久トピ！

[3] mixiユーザー 02月23日 12:03

こんなグラスワイン空いています！

９９のヴィンサンジュースト

かなりのマニアック！

０８ヴェルデッキオ“ミルム”２０ani限定ボトル

イタリアワイン好きの方どうぞ～

[4] mixiユーザー 02月23日 17:46

今日はピクルス大量発生

明日には食べ頃になります

[5] mixiユーザー 02月24日 11:38

最近は仔鹿の生ハム作りに注力…ちゃんと出来上がるのだろうか期待半分不安半分

しかし暖かいなぁ、春も近いですね。
ほとんどボード行ってない…また下手になります

ワラ

[6] mixiユーザー 02月26日 12:08

今週は金目鯛の当たりが良いですねぇ、今日のも良さそうなヤツがきました

やっぱりカルパッチョがいいなぁ

[8] mixiユーザー 02月26日 15:42

> なべさん

仔羊にペタペタしてます～
あとホタル烏賊のおソースに…

[9] mixiユーザー 02月27日 15:13

解る人には解る…ふふふ、綺麗なキッチンはいいなぁ

完全なる自己満足で今晩もお客様をお待ちしております、若輩シェフの柏木でした

ちなみに今日はホタルイカと菜の花のパスタがオススメです、ベタベタですが美味しいよ

[10] mixiユーザー 03月01日 14:52

週の始まりは恒例の野菜の買い出しからです

…大人買いです

ワラ

新鮮な神戸のお野菜も、たくさん揃えております

蕗の薹なんかも買いました

是非、お越しくださいませませ～

[11] mixiユーザー 03月03日 15:01

宮崎の日向から届いたファーストトマト～

ソロソロ食べ頃でございます

是非食べに来てくださいね～

[12] mixiユーザー 03月05日 16:01

トマト美味しそう

野菜大好き

[13] mixiユーザー 03月05日 22:46

> ｶｵﾘｰﾅさん

トマトも美味しいですよ～

又ランチお待ちしております。

[14] mixiユーザー 03月06日 20:53

ホルスタインは牛肉の中でも意外と高評価だと、結構いろんな方面から耳にします。
性質上、飼料次第でサシも入るみたいで、そうなると見た目も味も日本人好みの牛肉になるようで…。
実際、家庭で消費する分にはホルスタインの方が適度にサシも入って価格も安い、手を出しやすい牛肉かもしれませんね

…北野の某フルーツパーラーのブログみたいになってきたので、止めよう

ﾜﾗ

[15] mixiユーザー 03月09日 18:03

春の魚について昨日話してみたものの…金目鯛より魅力ある魚が思い浮かばず…

[16] mixiユーザー 03月10日 14:32

ツイッター等でも言っていますが、ある一部分をリニューアルしました

極めて難しい問題なので、正解者にはオーナーからワイン、僕からと言う形でデザートをサービスします

皆さん、来て見て見つけてみてください

[17] mixiユーザー 03月10日 15:30

今年最後？駿河湾の赤座海老買っちゃいました～！

のどぐろと一緒にズッパにしよう～

[18] mixiユーザー 03月16日 11:56

本日のグラスワイン～

エミリアロマーニャの希少ワイン！

『カステルッチョ　マッシコーネ　２０００』

です。コレ実はマッシコーネのファーストリリース！丁度１０年を過ぎて最初のピークを迎えております。

是非ともご賞味くださいね。

[19] mixiユーザー 03月16日 16:01

ついに出来ました

第１回、三宮の飲食店春の大連携イベント『KOBE SAKURA OGLED 2011』のフライヤーです

先程、北野のモグラの大将様が持って来てくださいました

こんな寒い日に申し訳無いし、有り難いし…

詳細を知らない方は当店のＨＰにも掲載しております。
本日より、チケット販売開始しますので、詳しくは販売店各店舗のスタッフまでお問い合わせくださいませませ～

[20] mixiユーザー 03月19日 12:44

白魚入荷～

春っぽく白魚何かを仕入れて見ました。

オイルソースのパスタでどうぞ～

[21] mixiユーザー 03月21日 11:34

今日は月曜日ですが…

祝日なんで営業しておりま～す。

連休最終日にお休みのお店も多いですが三宮でイタリアンな気分の方はバンブーまで～

[22] mixiユーザー 03月24日 12:57

グラスワインのご紹介！

こんな季節にロゼシチュエーションにあわせる敢えての赤ワイン。
美味しいですよ～

２００２サリクッティデュエミラデュエ
詳しくは→http://bambu-kobe.com/?p=205

[23] mixiユーザー 03月26日 15:38

はい、ビュルゴー一羽丸ごと捌きましたよ

出汁は明日にしよーと思います

[24] mixiユーザー 06月12日 11:18

本日から５周年のスペシャルデーが始まります

お魚屋さんに周年のお祝いに、鰆をまるごといただきました

鰆祭です

まるごと一尾でアクアパッツァです

嘘です

ワラ

さて、今日から頑張りますよ

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