売れ残りの赤福餅の再利用事件
かつてより「余った赤福餅を、赤福社長の実弟が経営するマスヤのおにぎりせんべいに再利用している」という都市伝説が存在し、マスヤと赤福が公式に否定したことがあった。マスヤの回答にあるように、赤福餅はもち米、おにぎりせんべいは粳米を使用しており、両者の融通はあり得ない。しかし、その後の調査で2000年5月より2007年1月11日までの間、和菓子製造部門（2001年に分社化し、現在は「和菓子の万寿や」）が赤福から仕入れていた「むきあん」を、適切な原材料であるかどうかを確認せずに利用していた。なお、2007年1月15日に赤福側から「むきあん」は売れ残りの赤福餅を再利用したものであり原材料として不適切であるとの通報があった。「和菓子の万寿や」（かつてのマスヤの和菓子製造部門）側では、こうした事実を知らされずに正常な半製品として「むきあん」を購入し使用していたとしている
かつてより「余った赤福餅を、赤福社長の実弟が経営するマスヤのおにぎりせんべいに再利用している」という都市伝説が存在し、マスヤと赤福が公式に否定したことがあった。マスヤの回答にあるように、赤福餅はもち米、おにぎりせんべいは粳米を使用しており、両者の融通はあり得ない。しかし、その後の調査で2000年5月より2007年1月11日までの間、和菓子製造部門（2001年に分社化し、現在は「和菓子の万寿や」）が赤福から仕入れていた「むきあん」を、適切な原材料であるかどうかを確認せずに利用していた。なお、2007年1月15日に赤福側から「むきあん」は売れ残りの赤福餅を再利用したものであり原材料として不適切であるとの通報があった。「和菓子の万寿や」（かつてのマスヤの和菓子製造部門）側では、こうした事実を知らされずに正常な半製品として「むきあん」を購入し使用していたとしている
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