ブルゴーニュ･ワインコミュのドメーヌ・リニエ・ミシュロのディナー

外苑前のレストラン・グラースでは11月4日（木）、ブルゴーニュのモレ・サンドニ村の『ドメーヌ・リニエ・ミシュロ』から2代目当主ヴィルジル・リニエ氏を迎えてメーカーズ・ディナーを開催されます。

このディナーでは、リニエ・ミシュロ6種とシャンパーニュ1種の計7種のワインを、シェフ蜂須賀さんがワインに合わせて特別に用意する料理と一緒に楽しんでいただけます。

S.A Chartogne-Taillet Cuvée Sait Anne Brut

2008　Bourgogne Grand Ordinaire Axelle

2008　Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy

2008　Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Charmes

2008　Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières

2008 Clos de la Roche Grand Cru

2006 Clos de la Roche Grand Cru

詳細は以下のリンク先で確認してみてください。

http://www.eatpia.com/restaurant/grace-gaienmae-french

因みに、このレストランのシェフの蜂須賀さんはフランスで7年間の料理経験があり、日本でも内外の有名シェフの右腕を務めた経験をもつベテランです。