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Patisseries コミュの最近作ったお菓子2012.Autumn-Winter.ver.

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秋冬の美味しい素材を使った美味しいお菓子。

楽しいイベントに向けて作ったお菓子。

日常に愉しむお菓子。

大切な方へのプレゼントなどなど

この秋冬も愉しくって素敵なお菓子をお待ちしておりますぴかぴか(新しい)

コメント(93)

バレンタインのプレゼントにチョコレートを作りましたハート
トリュフ、プラリネショコラ、クランチなど8種類ですわーい(嬉しい顔)

http://ameblo.jp/erena-sweets/entry-11471175810.html
すみません。こんなにレベルが高いとはつゆ知らず。恥知らずとは思いますが、ショートケーキなんかが作れるようになったことがとっても幸せで、幸せで。投稿させていただきます。今日のこの一日に感謝です。
バレンタインに*

ティラミス、タルトレット、チョコムースの
デザートプレート つくりました♪

http://www.dclog.jp/sarichi_ru/
バターを使わない和風抹茶ケーキをデコレーション

ショートケーキhttp://pinsabio.exblog.jp/19822448
今年のバレンタイン用ショコラです
ラッピング 付箋ついとるけど・・w

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1892726724&owner_id=1553156
今日は「ねこの日」ということで、にゃかろんを作りました。
今年は黒ねこさんです^^

他、今週作り溜めたマカロンたちです♪
お友達に送ったマカロン便と、実家に送ったバースデーケーキです(*^^*)♪
>>[65]
めちゃめちゃ可愛いです!周りのボーダーはチョコですよね?どうやって均等に作っているのですか?一目惚れいました♪
>>[68]
凸凹のコームかなとは思いましたが、あまりにも綺麗なボーダーだったので質問してしまいました(^-^)
素敵なスイーツを作れるので羨ましいです!
ありがとうございました♪
マカロン♡バレンタインに作りました!
マカロン♡バレンタインに作りました!
『イチゴのモンブラン』

甘ったる〜いよりも酸味を効かせた
イチゴ好きのためのモンブランです。

モンブランクリームには、低脂肪クリームを使ってアッサリと。
中身には、ヨーグルトムースで固めた角切りイチゴ。
下層には、濃厚に仕上げたパンナコッタ(イチゴソース入り)

食べ進むにつれて、アッサリ→濃厚のグラデーションにしました。
ひなまつりに、菱餅カラーのムースケーキを作りました。
下から順に、抹茶味の米粉ビスキュイ、ホワイトチョコのムース、ラズベリーのムースです。
梅型で抜いたラズベリーゼリーを表面と中心に埋め込んで酸味をプラス☆
桃の節句に雛ケーキを作りました
抹茶スポンジ台に柚子の皮をすりおろしたムース
いちごをトッピング

バースデーhttp://pinsabio.exblog.jp/19887577/
もっとセンスを磨いてデコレーション技術を上げたいっ(>_<)
何かアドバイスあれば嬉しいです‼\(^o^)/
イチゴケーキ!生クリームとイチゴのミックス!上手く出来たので思わずニヤリ(^ー^)
ホワイトデーのギフトに、
マカロン9種とスノーボール4種の詰め合わせを作りました(*^^*)
四角いマロンケーキ&カップモンブラン
頑張って作りました手(グー)
http://blog.goo.ne.jp/namieknyy/e/3481f39dc4dab947b43fa8e43b2f2b54
ドライアップル入りメープルパウンド と 苺のスノーボール風クッキーを作りましたるんるん

http://ameblo.jp/erena-sweets/entry-11501561596.html
ハートいちごの絞り出しクッキー
ハートバニラの絞り出しクッキー
ハートマカロン4種(塩バニラ、ラズベリー、カフェモカ、ラムレーズン)
を作りました(*^^*)
リンゴのタルトを作りました。

http://ameblo.jp/56451014/
苺のミルクレープを作りましたリボン

http://ameblo.jp/erena-sweets/entry-11508336367.html
お友達の家へお邪魔する手土産に、米粉のビスキュイロールを作りました。
クリームには水切りヨーグルトを加えてさっぱりと♪
苺たっぷりフレジエを作りました

ショートケーキhttp://pinsabio.exblog.jp/20355472/
結婚する2人にむけて\(^o^)/★
お皿盛りデザート作りました(^_^)
こどもの日に兜のケーキを作りました。
つばが小さすぎてゆるキャラのよう…(^_^;)
中はバニラカスタードムースといちごです☆
連投ですが…
兜ケーキの余り(米粉クッキー生地)で作った新幹線クッキーとスマイルクッキーです♪
黒糖クッキー と みかんマーマレードのマドレーヌを作りましたハート

http://ameblo.jp/erena-sweets/entry-11533119002.html

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