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[dir]調味料・スパイス・ハーブコミュの調味料情報お待ちしています。

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コメント(92)

中濃ソース派のコミュ立ち上げました。

マジでおいしいから、トンカツにかけて食べてみてくださいレストラン

http://mixi.jp/view_community.pl?id=2782985

よろしくお願いします。
こんにちは
山口県岩国市で創業130年
お醤油屋の孫です

もちろんオススメは
わが森川醤油!
特にオススメなのは

手造り醤油・・・二度仕込みでじっくり時間をかけて作った濃い口しょうゆ
里ごころ・・・おばあちゃん秘伝の配合で作ったダシ入り醤油

手造り醤油はどんな料理にも合わせやすいです
里ごころは、すき焼きや親子丼などの丼ものにそのまま使ってもらってもいいし、水で薄めるとめんつゆ・天つゆにもなります。

イチオシなのがかま揚げぶっかけうどんに里ごころをかける!
これはほんとヤバイです

と長々と宣伝してしまってすみません
よかったらお試しください。
地方発送してまーすわーい(嬉しい顔)

森川醤油 0827-21-0531
HP作成中http://yamamarusoysauce.com/
自薦ですみません(>_<;)

スパイスとハーブを取り扱ってます♪

良かったらのぞいてみてください(*^^*)

スパイス×ハーブ おーるらうんどナビ
http://allround-navi.com/
誰よりも醤油を愛すのだ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=56144
りんご書き込み頂いた皆さま
ご無沙汰しております。不精者の管理人です。。
たくさんの書き込みありがとうございます。
こちらに書き込み頂いたもので、現存するコミュに関しては
全てリンクに追加いたしました。

また、リンクに上がっていても現在アクセスできないコミュの情報など
ご一報頂けると大変ありがたいです。
今後ともよろしくお願いいたしますぴかぴか(新しい)
このたび、調味料コミュを立ち上げましたので、ご挨拶に伺いました。
ぜひdirにくわえてくださいませ。

○ふしぎ調味料 『この味』
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4282613

扱いとしては白ダシなどと同じになると思います。
うどん屋の業務用として関西圏ではよく使われていたようです。
最近ネットでの市販をようやく始めたので、コミュ立ててみましたw
メーカーホームページ
http://www4.cty-net.ne.jp/~aki-mkd/index.html
↑
今のところ、ここでしか買えません(;´∀`)
これからお付き合いの程よろしくお願いします。
はじめまして。オーガニック食品の輸入、小分け、販売をしています。

オーガニックスパイス、ハーブはかなりのラインナップです。

HP:  http://www.nharvest.net/

カタログ:http://www.nharvest.net/doc/catalogue2009.pdf

国内外からおいしくて珍しいオーガニック食品を集めていきたいです。

宜しくお願いします。
>N.HARVEST 様

はじめまして。
HPを拝見させていただきました。
ONLINE SHOPはいつから繋がるご予定でしょうか?
はじめましてぴかぴか(新しい)
私ゎ調味料を販売してぃます手(パー)
少しでも気になった方ゎ
是非試してみて下さぃm(_ _)m

パソコンHP
http://www.homien.co.jp/itop.html

管理人さんぴかぴか(新しい)
もしこの書き込みが
このコミュの違反に
なるのだったら消して下さい手(パー)
初めまして!

調味料生産者の方に思う存分紹介して頂くコミュを先ほど作ったので、通りすがりだったのですが宣伝させて下さい☆

生産者と消費者と結び合わせるという目的で盛り上がれたら良いなと思っています。

ちなみに僕は消費者の方ですが宜しくお願い致します。

「匠」調味料
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4804151
南洋元のカリアヤム(マレーシアチキンカレー)セットです。
あまったカレーパウダーやココナッツパウダーでチキンカレー以外のものもつくることができます。

南洋キッチンにレシピをのせていますので良かったらご覧ください。
http://nanyangkitchen.cocolog-nifty.com/blog/
はじめまして。

わが家の最高調味料は、
なんといっても味噌。
そのなかでも、地元亀戸の佐野味噌のお味噌は絶品。

バリエーション豊かな佐野味噌のなかでも、
亀井戸みそは、
地元の名前を冠しているだけじゃなく、
きりっとした味が◎

調味料が好き過ぎて、
ブログを始めました。
ぜひ遊びにください♪

ブログ「魅惑の調味料」
http://miwachomi.blog65.fc2.com
趣味が高じて、スパイス・ハーブ専門のネットショップを始めました。
良かったら覗いてみて下さい。

SHOP:http://www.spiceluck.jp/
BLOG:http://blog.livedoor.jp/spiceluck/
twitter:http://twitter.com/spiceluck

特に、スリランカの現地農家と直接交渉・指導でフェアトレード輸入しているオーガニックスパイスがイチオシです。
マレーシアの甘口醤油「キチャップマニス」です。
トンカツソースにもぴったりです。
カレーパウダーとともに南洋風ピロシキの具もつくってみました。

http://nanyangkitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/03/post-17d6.html
Lingham's ホットソースです。
ナポリタンにかけたらとてもおいしかった。

http://nanyangkitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/04/post-ab1e.html
カキコミ頂いたみなさま。

お世話になっております。しばらく留守にしていた管理人です。
コミュニティを盛り上げて頂きありがとうございます。

いただいた情報はこれから徐々に更新していきますね。
(TOPに掲載するのは、コミュニティが存在する商品だけとなります)

今後もトピック作成、イベント告知等自由です。
友好的・有効的な情報交換の場として存分にご活用くださいませexclamation ×2

引き続き副管理人さんも募集中です。
我こそは!という方、メッセくださいねmail to
教えてください!!

王将はもちろん
その他の中華料理屋さん等で
唐揚げや海老の天ぷらを
注文すると一般的に
塩?塩こしょう?
ついてきますよね??

あれ、どこを探しても
売ってないんですが
ドコかで売ってるという情報や
ネットショップ、通販等
あれば教えて頂きたいです!!!

メッセで頂けると嬉しいです★
ご協力よろしくお願いします!!
初めまして、ナツ+と申します。
-----
梅干に感謝している!
だからもう一度日本人に、梅干はうまいと言わせたい!
-----

400年も前から梅作りを行っている
和歌山県にある石神邑という限界集落にある農家と
一緒に新たしい調味料作りを行ったときに、職人さんがそう仰ってました。

小山薫堂のニッポンの食べる調味料をつくるプロジェクトから生まれた
石神邑 梅あぶらは梅干の新しい食べ方を提案しています。
ご興味のある方は、是非よろしくお願い致します。


梅干の新しい可能性!
和える梅干「石神邑 梅あぶら」
ECサイト:http://www.ishigamimura.co.jp/SHOP/8650.html
キャンペーン:http://www.umecho.jp/
ドレッシングを始め調味料を販売してる会社が兵庫県尼崎市にあります。サンフードさんです。その他食品も販売してる会社ですが、元々有名ホテルに食材を卸してる会社なんでお味は保証つきです。是非ホムペをご覧になってみてください。一本から購入できますhttp://www.sunfood.co.jp



http://uzen.jp/

とにかくここの生七味が最高。
残念ながらお店は休業中みたいですけど、住所の下のメルアドから購入できます。
生七味は最近よく見かけますが、ここのラーメン用生七味はスパイシーで。
巷で見かける生七味の味噌っぽい変な甘さがありません。
以前取材でこの店にお邪魔した時に店主さんにスタッフ一同お土産でいただいて、全員ヘビーリピーターです。
ラーメン用とうたっていますが勿論万能調味料、炊き立てご飯にのせて食べるのが個人的には最高に好きです。
蔵元小田屋って知っていますか?
知る人ぞ知るぴかぴか(新しい)「幻」ぴかぴか(新しい)のお醤油です!
安いお刺身しか買えない私。。。でもこのお醤油で料亭並みのレベルに変身!
感動ですぴかぴか(新しい) お醤油って最高の調味料ですね目がハート日本人で良かった!

お醤油はちょっと高めですが、ほんの少ししか使わないのでかえって安上がり!
安い食材で済んじゃいますからね汗w

是非アクセスしてくださいわーい(嬉しい顔)
絶対お得ですよ!
http://kuramoto-odaya.jp/
お肉を焼くときに掛けたら燻製の味になるという調味料
「BBQソルト」を発売しました!

http://www.sumailes.jp/

塩やスパイスも絶妙な配合ですので他には何も要りません。
これ一本でOKなんです。

他の調味料では出せない味を
是非一度、お試しになってみませんか?

http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b127974614
>はじめまして、mixi 名、陽だまり猫と申します。

わたしの一押しは、大阪八尾市の旭ポン酢です。実物画像は、下記のURLをご覧ください。

http://www.asahi-syokuhin.co.jp/shohin/

鍋物、しゃぶしゃぶ、焼き肉、蒸し鶏など、あれこれ使ったことがあります。
引き続き、ポン酢情報です。

博多の水炊き料亭、華味鳥の橙(だいだい)を使ったポン酢が、とてもおいしいです。

http://www.hakatahanamidori.co.jp/item/p_00081.php

1リッター瓶と、220 ml 瓶があります。通販で買えます。
引き続き、ポン酢情報です。

博多の水炊き料亭、華味鳥の橙(だいだい)を使ったポン酢が、とてもおいしいです。

http://www.hakatahanamidori.co.jp/item/p_00081.php

1リッター瓶と、220 ml 瓶があります。通販で買えます。

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