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レシピ♪　ちょっとい〜感じコミュの暑い時の身体にいーゴーヤ

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暑い時の身体にいーゴーヤ

mixiユーザー 2006年08月05日 12:06

やっとビールが美味しくなってきました。

今日は3分でできるゴーヤのおひたし。

◆材料
ゴーヤ
鰹節
醤油orポン酢

◆作り方
1.　ゴーヤは中身のくりぬく･･･この中身が苦味の素らしい。
2.　半分に切って、薄くスライス（三日月型になります。）
3.　塩もみしたらしぼって（好みで洗ってからね）鰹節かけて、醤油かポン酢で召し上がれ！

沖縄では、かなりオーソドッックスなビールのツマミです。

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