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兄やん料理館コミュの豚の角煮☆

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豚の角煮☆

mixiユーザー 2007年03月06日 15:08

材料　：　ブタの肉ブロック　ネギ　ショウガ　塩　胡椒

　　　　　つけ汁（酒１カップ　水１カップ　醤油１カップ　砂糖　大さじ２　みりん　適量　）
水溶片栗粉

作り方　豚のブロックに塩、胡椒をつけ食べ易い大きさに切る
　
　　　　フライパンで表面に焼き目をつける
　
　　　　つけ汁をつくりしょうが、ネギをいれて一煮立ちする

　　　　肉をつけ汁にいれてレンジで8分位温める

　　　　つけ汁だけを鍋にもどし水溶片栗粉をいれてトロミをつける
　　　　盛り合わせて出来上がり

コメント(1)

[1] mixiユーザー 03月06日 17:22

おいしそう(＝ω＝)

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