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兄やん料理館コミュの元気が出る鳥のケチャップ炒め☆

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元気が出る鳥のケチャップ炒め☆

mixiユーザー 2007年01月08日 17:38

材料：鶏肉　小麦粉　ブラックペッパー　塩　（あとあればローストオニオン、スパイス類）
合わせ調味料
（　酒　大さじ1.5　みりん　小さじ2　醤油　小さじ2
　　ケチャップ　大さじ2.5　ショウガ、にんにく適量）

作り方
1:鶏肉に塩、胡椒、スパイスを振りかける
2.鶏肉に小麦粉をつけ、まんべんなく絡まるよう手でこねる
3.フライパンに油を敷き、鶏肉をかりかりに焼いて行く
4.焼けたら上から合わせ調味料をたらす
5.弱火にして味をじっくりしみこませて出来上がり☆

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