洋食アラカルトコミュのアラカルト夜のおまかせ料理

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アラカルト夜のおまかせ料理

mixiユーザー 2006年08月25日 01:38

去る、８月２３日に開催した夜の部貸切おまかせコースです

・エスカルゴ
・秋刀魚の燻製
・ミネストローネ
・ポークチャップ
・舌平目と帆立貝柱のソテー夏野菜添え
・ハンバーグステーキ
・オムライス
・クレーム・ブリュレ
・コーヒー

個人的なヒットＮＯ．１はポークチャップ
とにかく信じられないほどの柔らかい肉質と
ちょっと甘めのソースの旨さ。
ソースはフランスパンで残らずいただきましたよ。

ハンバーグステーキのドミグラスソースが白眉。非常に濃厚で旨みが凝縮されていて、過去３回いただいた中で一番コクがあり美味しかったです。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 08月25日 01:41

blogもアップしたのでご参考に！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://blog.kansai.com/maa/287

[3] mixiユーザー 08月26日 18:38

一声掛けていただければ飛び込みオッケーだったんですが。
毎度ながら、Ｍ三郎さん企画のアラカルトの貸切の会は仕切りがよく皆さん饒舌になり、非常に盛り上がり楽しい会でしたよ。

機会あれば是非ご参加くださいね。

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