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vie de cafe(珈琲生活)コミュの水出し珈琲 at home

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我が家では自宅にて水出し珈琲を入れる季節がやってきました。

水出し珈琲でお勧めがある方、ぜひぜひ教えてください!!!

未経験の方もぜひこれを機に試して見て、コメントください!!


ちなみに、我が家では下記の方法で水出し珈琲を作っています。


  中挽きのコーヒー豆30gを、お茶パック(不織布)にいれ、

  純水(ミネラルなどの入っていないもの、軟水)500ml

  に加えて常温8時間で取り出す(夜セットして朝飲むのが多い)。


ブラックで朝から飲んでもやさしい味わいで、

加熱による酸味が出ないのでミルクとの相性もよく、

ぐびぐび飲めるのが、私は好きです。


多めに作って、あまったら氷のキューブで固めて、牛乳に入れてカフェオレ作って(ミスド的な??)飲んだりもしています。

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