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La Cocina De Minakaコミュの秋口の食べ方

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秋口の食べ方

mixiユーザー 2006年08月31日 22:03

いつもお世話になります。大森先生の本にお盆を過ぎたら（もうとっくに過ぎたけど）秋の食べ物にしましょうと書いていましたが、みなか先生の最近の献立を教えてください。私は芋ときのこ、炊き込みご飯くらいしか思いつかないのですが…。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 09月01日 21:11

うちもそろそろ夏の料理は控えなきゃ、と思いつつまだ冷蔵庫の中に残ったりしています。
やはり、夏の陰性な野菜、お料理はそろそろ控えないと、秋に陰性の排毒（抜け毛、鼻水等）があるかも。秋に体調を崩しやすいと思います。
お料理もそろそろ煮物などじっくり調理したもの、根菜料理などがいいのかも。
陰性からだんだん陽性な物に変えていく時期だと思います。
アイスクリームや果物等はもう控えた方がいいですね。

[2] mixiユーザー 09月01日 22:22

ありがとうございます。息子はまさに今鼻水が出ていて、これも排毒なのかしらね。秋にりんご狩りにでも行きたかったけど、これも控えたほうが良さそうですね…。

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