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間引き野菜、取れすぎ野菜レシピコミュの水菜が・・・

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水菜が・・・

mixiユーザー 2006年09月26日 13:22

コミュの名前に惹かれて参加させていただきました。

さっそくなんですが・・・　
初めて挑戦した水菜がちょっと見ないうちに一抱えもあるほどに大きくなってしまいました。
しゃぶしゃぶにしたり、サラダにしたり･･･。
とても食べ切れません。
おまけに、日照り続きだったもので茎がチョッと硬め。
おすそ分けするには気がひけます。

何かたくさん食べる方法がありませんか〜。



コメント(11)

[2] mixiユーザー 09月26日 20:44

餃子に入れるとしゃきしゃきしてうまいって聞いたことありますが、やったことはありません。もし、よろしかったらお試しあれ〜！

[3] mixiユーザー 09月26日 21:05

＞焚麻さん
野菜ジュースは大量に処理できそうですね。
身体にもよさそう☆

＞アズコさん
餃子･･･思いつきませんでした。
いろんなアイディアがあるもんですね〜。
美味しそうです。

[4] mixiユーザー 09月26日 21:56

最終手段は、鶏を飼うですかね、そして餌にして、卵をゲットする（＾＾）
私も、水菜は御浸しか、サラダしか思いつかないもんなー。

[7] mixiユーザー 09月27日 08:32

＞ヒッピーＨＩＲＯさん
発想の転換ですね〜☆//
犬と亀ならいるんですけど･･･。

＞さとさん、焚麻さん
やはり鍋でしょうかね〜。
北海道でも水菜が店頭に並ぶようになったのは最近ですよ。
癖がなく、いろんな調理が出来るのがいいですね。

こんなに立派に栽培できるなんて･･･。
うれしい悲鳴です。

[9] mixiユーザー 09月27日 22:09

＞Ｋさん
具体的なレシピありがとうございます。

水菜店頭に並ぶようになったのは本当に最近なので、
サラダ、鍋くらいしか知りませんでした〜。

おいしそうですね☆
さっそく挑戦してみます。

[11] mixiユーザー 02月23日 21:53

細かくきざんで、塩漬けにしたら、量も減るし、冷蔵庫でなら、

日持ちもしますよね。

もう、花が咲きそうですものね。

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