食事は食べたいものを食べる。

食事は食べたいものを食べる。

自分が食べたい料理は、自分の体が要求している。

その意味は、養分的に不足していると自然と、無意識に食べたいものを要求してくる。

そこには、偏った食事で不足している養分を自然と働きかけて来る為である。

例えば、高齢者になって来ると自然と、酢の物が欲しくなって来るのは、血流を良くする為に体が要求する為です。

又、高齢者はお茶を良く飲む様になって来るが、このお茶にはカテキンである、酸化を予防する働きがあり、自然の飲み物で抗酸化を要求してくるのです。

梅干しも然り。

要は偏った食事が悪く、バランスの良い食事に心がけなくてはならない。

それには、和食中心が最適である。