９月二週目の二本

パウンドケーキを午後休憩用に二本、毎週焼いてます。

レシピは大森いく子氏を基本に、基本の量と手順さえ厳守すればなのですね。


さて今回は


チョコレート

刻んだブラックチョコレートとローストアーモンドを追加



バナナ

二本砕き一本はトッピング用、シナモンパウダー。

レシピはバナナは一本にくるみが入ります。

チョコレートを先に支度し、ミキサーをうっかり洗わず卵と砂糖を攪拌も、ミキサーに付いていたバターの脂が原因で卵が立たず、なので膨らみも甘く、重たい食感に。



と、今週はこんな様子です。