メシ話・ポルケッタいまいち

●ポルケッタ焼いた。

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レシピ色々見ながら作ったが、なんかイマイチだったので残念。旨いっちゃ旨いんだけど、こんなもんじゃねーだろって感じになっちゃった。豚バラがうまいこと丸められなかったからか、フィリングのせいか、焼き方がいかんのか。ちょっとパラメータ多すぎてわかんねっす。…ここで成功体験やっとくと次につながるとこだったんだけどねえ。