今回のGWでの実家行きは、チョイと土産で贅沢をしました。
通販でポチっと手配で文明堂の上物バームクーヘンを、実家に送付。
文明堂新宿本店は車を停めてが可能に、バームクーヘンを買ってみたら、まぁ美味しい。
一方、ガラスケースには桐箱に入ったカステラの見本に、HPを見たら烏骨鶏卵の選ばれた職人が焼いてとの最高品、正にカステラ様ですね。
で、次のランクのカステラと並んで有ったのが、フルーツケーキとバームクーヘン。
天下文明バームクーヘン|【カステラの文明堂】WEBサイト&オンラインショップ
https://www.bunmeido.co.jp/item/121
一人住まいでは高ハードル、しかしGW合わせで実家にと思い付いて、到着は夕方便に夜のお供に合わせてと、最初はスタンダードに2cmに切った、食べた、、、
表面のアイシングは生地への邪魔に成らない薄く引きに、バターが素敵な職人の技、しかし食べれば当然減っちゃうよ、勿体無いと２�个貿�く切ったが幸いでした。
口中に空間が出来た事で、豊潤なバターの香りが良く立つと、ウイスキーのお供に好相性でございました。
因みに、天下文明バームクーヘンもテンション上がる桐箱入りでござったよ。
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