Aワイン学校古酒クラスOB会（1990ブルゴーニュ）

【2016年5月20日】
私がワインを提供させていただいている古酒クラスでは、毎月ＯＢ会を開催しています。今回がBコースの64回目です。
場所：中央区銀座のフレンチ
人数：9名
会費：17,500円（食事7,350円を含む）
ワイン：
1) NV Duc de Varsignac Brut
2) 1990 Meursault, Paul Garaudet
3) 1990 Meursault Charmes, Chartron et Trebuchet
4) 1990 Chassagne Montrachet Morgeot Rouge, Remy de Foulanges x2本
5) 1990 Chambolle Musigny Les Charmes, Georges Clerget x2本
6) 1990 Clos Vougeot, Jean-Jacques Confuron x2本

個人的な好みでは、
☆☆☆ 6
☆☆ 　 3,4,5,
☆ 　 2
でした。

6)は、抽出の強いイチゴジャムや紅茶やキャラメルやレッドチェリーの香りと、甘いチョコレートやキャラメルや新鮮なサクランボや腐葉土の味わいでした。樽香が綺麗にかかった、大柄な骨格を持つワインでした。